大家好我是怡佳美食，今天为大家带来一道奥尔良蒸鸡腿。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
首先我们先准备材料。鸡腿3个、奥尔良烤肉腌料2勺、玉米淀粉2勺、生抽、耗油、姜粉、料酒。
2鸡肉上横竖切几刀更好入味，皮千万不要切段。
3、将所有调料倒入鸡肉中充分抓匀。
4、腌制最少一个小时，最好放冰箱隔夜。
5、用锡纸卷成卷。皮朝外，一定要卷紧实
6、冷水上锅，上汽后蒸30分钟。取出不要急着打开，鸡肉会散开。等彻底冷却以后再打开切成喜欢的厚度
7、点缀两片香菜叶就好了。
简单的鸡腿就做好了。我是怡佳美食，跟我一起养好你的胃。