对于很多女性朋友来说,美容养颜不能只依赖各种化妆品,毕竟这种方法治标不治本,如果能够在日常饮食当中注意补充保养,就能够达到很好的美容效果。而说到美容养颜的食物,不得不提的就是红豆、芋头这些,其中,红豆是很好的祛湿美白食物,而且它里面含有的维生素E也相当高,经常吃对于延缓衰老是很有好处的。此外,芋头当中的维生素含量也比较高,尤其是维生素C,多吃对于身体免疫力的提升是很有好处的。
家常在烹饪红豆、芋头时方法有很多,比如说红豆,可以做成各种甜食的馅料,而芋头可以直接蒸着吃,也可以跟一些肉类、鱼类进行炖煮。不过对于女生来说,甜品或许会更符合个人的口味,毕竟哪个女生能够抵挡美味甜品的诱惑呢?那么今天要为大家介绍的这道美食,既能够作为一道夏季解暑小甜品,又可以作为一道家常小羹汤,它吃起来味道香甜,口感软糯,适合各种不同的人群食用。下面就来跟大家具体说说这道红豆芋头汤的具体做法,一起来看看吧!红豆芋头汤的做法介绍:材料:红豆100克,芋头2个,白糖5克第一步:准备适量的红豆,将其清洗干净之后,用清水浸泡8个小时以上。这里要跟大家具体说一下,之所以浸泡这么久,主要就是因为红豆不易成熟,而且提前浸泡的红豆,煮出来的口感也会更糯更沙。浸泡的话,如果冬季就放在室温下进行就行,可以提前一晚上浸泡,第二天直接煮,很方便。但是如果是夏季的话,气温比较高,尽量不要放在室温下,可以放在冰箱里进行浸泡,这样不易出现变质等情况。
第二步:浸泡好的红豆,可以连水直接倒入锅中,不用再重新清洗,然后开大火将其煮开之后,小火不断的进行熬煮,直到所有的豆子全部都开裂。第三步:煮红豆的同时,大家就可以开始处理芋头了。将新鲜的芋头清洗之后,然后去掉外面的皮,切成比较合适的小块就行了。这里要跟大家说一下,芋头也是分为很多种类的,大一些的芋头口感会更滑更糯,小的芋头则可能有微微发酸的情况,建议大家使用比较大一些的芋头,这样煮出来的汤口感会更好一些。
第四步:将已经处理好的芋头直接倒入到锅中,然后跟红豆一起进行煮,直到芋头已经完全成熟,这个时候就可以关火,在里面加入少许的白糖,提升一些甜的味道就可以了。如果家里有小宝宝的话,就可以不用加白糖了,因为这道汤本身就有一些微微的天然甜味。小贴士:
红豆芋头汤的制作方法很简单,主要就是进行熬煮,这个过程中只要掌握好火候,以及红豆提前的处理就可以了,做好这两个方面,你就能够轻松做出美味的红豆汤了!