虾皮有“钙库”之称，高蛋白，营养丰富，是日常辅食的好搭档

虾皮粉适合8 个月以上的宝宝

虾皮有“钙库”之称，高蛋白，营养丰富。虾皮打成粉后，可以在粥或面条这类辅食中放一勺增鲜，能刺激宝宝的食欲，是日常辅食好搭档。

食材清单

虾皮100 克

烹饪步骤

步骤 1

1. 准备食材。

步骤 2

2. 加温水浸泡 20 分钟，中间换水 3 次。

步骤 3

3. 沥干水分，捞出。

步骤 4

4. 平底锅加热，放入虾皮，小火翻炒 15 分钟左右。

步骤 5

5. 虾皮炒出香味，颜色变黄，一捏就碎后，出锅。

步骤 6

6. 虾皮冷却后，放入搅拌杯，多打一下，打成粉。

步骤 7

7. 倒出过筛，得到细腻的虾皮粉。

步骤 8

8. 虾皮粉就做好了，可以倒入密封罐中保存。

小贴士

虾皮粉可以放在冰箱冷藏保存 1 个月左右。