这汤不仅好吃，而且很好吃。
一条河鱼，鱼肉出来做成鱼片粥，剩下的鱼骨当然不能浪费，鱼骨其实是一种富含人体所需微量元素的食物，其营养十分丰富，而更容易则被人体吸收。鱼骨富含钙，可以预防骨质疏松。
家里还有一种芋头，他富含粘液皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正因缺乏微量元素而引起的生理异常，增加食欲，帮助消化，所以中医认为芋头可以补中益气。
【配料】河鱼骨500克、芋头1个、姜片、料酒、韭菜。
【生产步骤】
1、芋头使用荔浦芋头，尤其是香和松。先把芋头去皮，然后切成厚片。
2、把鱼骨洗净，切成段，放在盘子里，加入葱姜片准备好。
3、把锅里的油烧热，放入姜片，使味道出来，然后将鱼骨放入锅内，撒适量盐，用小火煎至两面发黄。
4、然后加水，水应该比食物多，用盖子盖住他，把他放在低温下。
5、煮至鱼汤变成乳白色，然后加入芋头片和料酒。
6、盖上盖子，小火炖7分钟左右，然后打开放入味精和适量韭菜，翻炒。
