黄豆笋干焖五花肉
材料：五花肉，干笋，黄豆，酱油，蒜头，香叶，黄酒，姜，老抽，盐，糖，八角
做法：1准备好所有的食材。（黄豆、笋干提前泡好）
2五花肉切成0.5CM厚片，姜切片，蒜拍扁
3五花肉下锅煸出油，煸香姜、蒜、香叶、八角
4.放入笋干翻炒均匀，再加入黄豆
5.调入一瓶盖黄酒，炒香后加入酱油
6.再加少许老抽调色，加适量的盐
7.加开水没过所有的食材
8.中火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，放少许糖炒匀即可出锅
香芹炒鸡
材料：鸡半只，姜适量，蒜头适量，蒜苗适量，香芹适量，生抽适量，老抽适量，盐适量
做法：1.将鸡斩件汆水待用。
2.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。
3.待鸡肉炒熟后，加入香芹和蒜苗一起炒熟，加适量的盐，一点点生抽，老抽调好味道。
4.美味的炒鸡装盘了
土豆片烤辣五花
材料：片状五花肉200g、土豆1/2个、辣烤肉酱50g
做法：1、五花肉中加入烤肉酱，腌制半小时以上；
2、土豆去皮，洗净，切薄片；
3、烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片；
4、在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟；
5、将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。