美味营养下饭又解馋，孩子们抢着吃，补钙有营养，吃了还想吃
今天我给的大家推荐的一道美食就是：蒜薹炒虾仁，同样的对于减肥的人来说就是大大的福利哦！亲爱的朋友们大家好我是那么还吃泡泡糖不会吐泡泡的美美鱼，我今天是来给大家分享美食地，其实我们都知道生活中无非就是柴米油盐酱醋茶，这个也是家家户户都必不可少的问题，因为那也同样的代表了我们浓浓的爱意，那么今天我们就来给大家一起分享一下吧！
蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
蒜苔富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害；可以促进肝气循环，舒缓肝郁；可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。蒜苔中含有跟人体免疫相关的酵素类物质，它能为人体蛋白提供营养，增强人体的免疫能力，达到增强抗病能力的作用。
蒜薹炒虾仁做法：
先处理大虾、剥虾壳，挑虾线。热锅放油，放入处理好的虾仁，划炒，直到虾仁变色，盛出待用。另起锅、放油，油热了放入干辣椒、蒜薹翻炒，待蒜薹快熟了放入炒好的虾仁一起翻炒，调入糖、盐适量，翻炒均匀，加入鸡精，出锅。
好了这样一道美食就做好了，喜欢吃的朋友们赶紧做给家里人吃吧！美味有营养，还非常的补钙呢！最重要的是这一道菜不仅长得好看，而且也好吃，很多人都吃不够呢！