关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，他们很担心孩子的健康问题，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。
这是这道菜的介绍:一道简单的家常菜。
今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：火爆肥肠
这道菜对婴儿的营养价值：肥肠是一种营养价值比较高的食材，它含有大量的脂肪与蛋白质，还有一些微量元素，这些物质是人体各器官工作时的必须成分，人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要，能促进身体代谢，提高各器官功能。孩子也可吃些肥肠，增加营养价值。
这道菜是由：肥肠，二荆条，菜籽油，姜片，蒜，葱，白酒，干辣椒，花椒，白糖，酱油，豆瓣酱，孜然粉等食材和调料烹饪而成。
做法如下：
第一步：肥肠彻底清洗干净，建议用面粉反复清洗，并撕掉较多的白色物质；肥肠洗净后，放入锅里，倒入适量清水，放入姜片，葱段，高度白酒，大火煮开；肥肠煮至能用筷子戳穿时，关火；将肥肠捞出，冷却；冷却后的肥肠切段；二荆条切斜段；大葱叶切斜段；备好姜片，蒜片，干辣椒段，花椒；起油锅，放入郫县豆瓣酱炒香。
第二步：放入干辣椒、花椒、姜片，蒜片炒出香味；放入肥肠，大火爆炒；肥肠呈金黄色后，调入适量白糖、酱油，翻炒均匀；转小火，调入适量孜然粉继续翻炒，直至肥肠表皮有焦脆感，并且闻着香味扑鼻；放入二荆条；二荆条炒至断生，调入少量盐，翻炒均匀，关火起锅。
小贴士：调料可根据个人口味调整；郫县豆瓣酱、酱油都有咸味；盐需少放，或不放。
大家好我是一只小鸡腿，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长，今天的育儿美食就分享到这里喽，想了解更多育儿饮食知识的请关注我哦！如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人看！