今天的食物是小炒鸡。鸡肉是我们生活中常见的肉类食品。它尝起来美味有营养。吃了这么多年的鸡肉，你知道鸡肉的营养价值吗？多吃鸡肉对我们的健康有什么好处？
鸡肉不仅适合炒菜和炖菜。鸡肉含有维生素C、e等。不仅美味又营养，人体非常容易吸收的，具有强身健体的作用。
蛋白质在鸡肉里面是很高的，能促进婴儿和人在生长期的发育和提高免疫力。经常坐着上班的上班族最好多吃点，以增强免疫力，降低患病风险。
保健食品:炸鸡
配料:鸡肉、米酒、糖、生粉、盐、酱油、葱姜、食用油
做法:
1.将鸡肉洗净，切成块，放入盐、糖和生粉，然后倒入酱油，用筷子搅拌，腌10分钟。
2.将葱切片，姜切片，加热锅，翻炒姜，然后放入两汤匙花生油，然后放入葱，快速翻炒，然后放入鸡肉，用中火翻炒。
3.加入1汤匙米酒，不时翻炒鸡肉，倒入少许酱油，放入洋葱尾，然后关火起锅。