Hello , New Me
今
天的紫薯燕麦挞真是太简单了，不用揉面，不用开酥，只需要拌一拌，捏一捏，按一按就可以送进烤箱了。而且没有酥油没有淡奶油，吃下去绝对没有负担，低脂又有营养，最重要的是简单，太适合做上班日的早餐了。
紫薯燕麦挞
制作时间：30分钟
难易程度：厨房小白
制作材料：紫薯120克 牛奶 50克 燕麦片40克 鸡蛋2个
制作方法
▲1. 将紫薯用勺子压成泥状，如果太干可以加适量水。
▲2. 将燕麦片倒进紫薯泥中搅拌均匀。这里用的燕麦是不用煮的那种。
▲3. 将燕麦紫薯泥放进模具里，按压结实。烤箱170度烤十分钟。
▲4. 烤挞皮的时候我们来做蛋挞液。鸡蛋牛奶混合均匀，可以挤入适量柠檬汁去腥。液体混合均匀后过筛，这样做的蛋挞会更细腻一点。
▲5. 烤箱195度烤二十分钟，烤箱温度不太一样，最后几分钟观察一下颜色，感觉差不多就可以了。
▲6.烤好开吃。
小贴士：
大蜜低脂菜品全部少油少糖，但也要控制摄入量，大蜜告诉你“吃掉的都是要还滴！”
图文来自@小钱，版权归原作者所有
编辑整理：大蜜club