香煎豆腐
在香煎脆皮豆腐的少油低脂中,少量的油也能把豆腐皮炸得酥脆,而酥脆光滑的皮里豆腐更是令人神往。皮肤上撒有盐、五香粉、孜然、辣椒粉等香料。吃在嘴里真的很健康很美味。 原料:嫩豆腐、葱花、盐、孜然、五香粉。 做法步骤: 第1步、豆腐放淡盐水中浸泡10分钟; 第2步、豆腐沥干水分,切厚3MM左右的薄片; 第3步、把豆腐放入淀粉里,薄薄的过一层粉,两面都要 第4步、放入豆腐先煎一面 第5步、反过来煎另一面,至金黄盛出 第6步、加入各种佐料,例如盐、孜然、五香粉、辣椒粉等,加入小葱,稍煎,出锅开吃吧! 第7步、也可以直接刷酱,一样脆皮好吃 第8步、在制作过程中有任何疑问都可以咨询~ 来自 个性胜过姿色 。