滋补强身食谱,补虚养身、壮腰健肾、滋阴补气血,提升抵抗力

养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐补虚养身、壮腰健肾、滋阴补气血,滋补强身食疗食谱,提升抵抗力。希望大家喜欢并从中受益。

滋阴、夜尿多、哮喘、肝调养食谱--龙井鲍片

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准备食材:鲍鱼500克,茶叶25克,豌豆苗100克,盐5克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克。

做法步骤:

1、将鲍鱼罐头打开连汁倒入碗内,片成薄片用原汁泡上,茶叶用开水泡上,去掉头道水不用,再冲入第二次开水稍泡一会,取100克左右茶水待用,茶叶用一小碗装上,翻扣在一个带沿的盘内,注入茶水;

2、清汤注入锅内,加入鲍片、精盐、胡椒面、料酒、味精调好味烧开,撒入豆苗,由碗的周围浇入盘内即可食用( 食时不可动碗,以免茶叶流入菜内)。

贫血、滋阴食谱--清芙蓉鸡

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准备食材:童子鸡750克,鸡蛋125克,火腿10克,芹菜5克,味精3克,盐4克,鱼露8克,胡椒粉2克,姜3克,小葱3克,黄酒3克。

做法步骤:

1、嫩子鸡宰净,切去鸡爪,鸡身抹上精盐,姜、葱、黄酒放入鸡腔腌制片刻,盛于盘中,烧沸蒸锅,放入鸡用旺火蒸约15 分钟;

2、取出蒸鸡,去掉大骨,把鸡肉切成长方形,砌入汤盅摆整齐,鸡皮向上,加入味精、鱼露、胡椒粉和清汤(或水)600毫升,再下蒸笼用旺火蒸30 分钟;

3、鸡蛋去壳,取蛋清,用筷子猛力搅拌成棉花状,然后揭开蒸笼,将蛋清倒在鸡肉上面,迅速盖上,续蒸半分钟后取出,把火腿末、芹菜末撒在面上即可食用。

补虚养身、壮腰健肾、气血双补、动脉硬化、高血压食谱--枸杞炖海参

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准备食材:海虾200克,海参(水浸)300克,竹荪(干)20克,枸杞子15克,姜3克,盐5克,味精2克。

做法步骤:

1、将水发海参洗净,切成块,将海参块和新鲜虾肉分别放入沸水锅内氽一下,捞出备用,姜切片,竹荪用水浸泡,洗净后切成段,枸杞洗净;

2、取一炖锅,放入虾肉、海参块、姜片和竹荪段,倒入鸡汤(150克),置旺火上烧沸,撇净浮沫,倒入枸杞,盖好锅盖;

3、用小火炖20分钟左右至海参块熟烂,撒上精盐和味精即可食用。

补虚养身、小儿营养不良、气血双补食谱--竹荪排骨汤

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准备食材:猪排骨(大排)200克,竹荪(干)100克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,白酒5克,盐5克,鸡粉3克,香油5克。

做法步骤:

1、先将竹荪用热水泡发,除去头部后切段,以冷水冲洗干净,姜切片;

2、排骨用开水煮过,除去泡沫后,将排骨捞起置于一边备用。

3、将汤锅中注入3杯水烧开,放进所有的材料(排骨、竹笙、姜)和调味料(味精、胡椒粉、白酒、盐、鸡粉),捞去泡沫后继续煮60分钟,最后淋上香油即可出锅食用。

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