早上来一碗,大补气血,营养一整天,老一辈留下来的好东西就是牛
前几天给大家分享了米酒 (酒酿)的做法,今天就用自己做的米酒来跟大家分享一下米酒煮年糕的做法。说到这个甜酒煮鸡蛋那真的是太有营养价值了,早上一碗,真的是大补气血,营养一整天的哦,这种米酒的做法是老一辈留下来的好东西,大家冬天可以多吃点哦。
大家千万不要小看这种米酒,它能补虚、补血、补脾肺, 能通肝、肺、肾经,对于女人的养生有莫大的帮助。 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。而且女人坐月子期间多喝甜酒能下奶哦。
【米洒煮年糕】
食材:米酒,年糕,鸡蛋,水,
制作步骤:
1、年糕用水冲洗一下,泡软待用。
2、准备好两碗米酒待用,这米酒是自家做好的,非常的好吃,做法前几天有分享过的哦,可以查看一下。
3、烧一锅水,水开之后倒入年糕,煮至年糕漂浮在水上面。
4、倒入米酒再次煮开。
5、两个鸡蛋提前磕在碗里打散,倒入打散的鸡蛋液,立即关火,把鸡蛋液划开,利用锅内的温度将蛋花煮熟就可以了,不用再额外加糖,甜度刚好, 煮的米酒是香甜味的,早上来一碗太营养了,这一锅是一家五个人的量哦,大家做的时候按照自家的人数来定量。