农历腊月二十四，是南方地区传统意义上的小年。是家家户户打扫卫生、祭灶的日子，也是进入新年的开始。
说起过年，除了热闹的鞭炮声、喜庆的春节联欢晚会之外，最重要的仪式就是那一顿团圆饭了。家里辛劳的父母亲会为家人、孩子准备好家里头最好的食材和菜品，拿出自己的独手绝活，烹饪出一桌美味无比的菜肴。
“腐竹”寓意着“富足”，表示对家人们未来生活的美好祝福。腐竹是一道豆制品菜肴，具有浓郁的豆香味，无论是清炒、红烧还是凉拌都非常好吃！更重要的是还具有丰富的蛋白质及多种营养成分，是一道老少皆宜的菜品。
“鸡”寓意“百事大吉”，是团圆宴上必备的菜肴之一，而辣子鸡则是一道非常经典的家常菜。红红的辣椒加上肉质鲜美的鸡肉，炒制出来颜色棕红油亮，吃起来也十分麻辣开胃。
“鱼”寓意着“年年有余”，是过年过节必备的菜品之一。鱼肉不仅味道鲜美，而且具有极高的营养价值，其蛋白质含量为猪肉的两倍，并且很容易被人体吸收，是秋冬季节补气养生的佳品。
虾是营养极其丰富、口味异常鲜美的水产品食材，其做法也十分多样。这道蒜泥芙蓉虾是寓意“花开富贵”的美意，表达了内心对家人由衷的祝福。蒜泥搭配虾肉的组合，吃起来鲜香柔嫩，回味绵长，是一道老少皆宜的菜品。
“生菜”寓意着“生财”，表示新的一年家人们都能懂得生财之道，财源广进。在大鱼大肉的夹击下，生菜无疑是团圆饭中一道清爽鲜脆的食物。用耗油炒制的生菜，不仅味道层次鲜明，热量还低适合减肥的妹妹们食用。
中国人对吃的特别讲究，除了要有大鱼大肉的荤菜之外，汤品也是必不可少的一道菜肴。用小火慢炖的海带炖排骨汤，肉质香嫩、海带酥软，吃起来汤鲜味美、回味无穷。
寓意着红红火火的红烧猪蹄，自然是家宴中的常客，也是餐桌上的一道“硬菜”。猪蹄中富含了丰富的胶原蛋白和膳食纤维，具有美容养颜、加速新陈代谢的功能。
在以前，“四喜”形容的是人生中的四大喜事，其一，是久旱逢甘雨；其二，是他乡遇故知；其三，洞房花烛夜；其四，金榜题名时。