用电饭锅做蛋糕原来这么简单!保存好,做给家人吃!

 只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现!

  

用电饭锅做蛋糕原来这么简单!保存好,做给家人吃!

  准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。

  注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

  

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  按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

  

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  三根筷子准备打蛋清

  

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  打两下就这样了

  

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  为了突出甜,放一点点盐

  

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  一勺糖

  

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  继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打

  

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  大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

  

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  蛋黄里放两勺糖

  

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  3勺冒尖的面粉

  

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  6勺牛奶

  

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  搅拌好

  

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  倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈

  

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  搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

  

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  电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

  

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  倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

  

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  按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

  

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  开盖咯

  

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  锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!

  

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  自己做的蛋糕最香甜!你不试一试?

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