温度持续呈现出增长的趋势，家中除了要多吃营养搭配的家常小炒之外，夏天毫无疑问免不了一些滋补养生汤。气温十分酷热，非常容易出汗，水分会遗失多，除了多吃一些高水分和维C的新鲜水果之外，平时要多喝靓汤，也需多喝一些鲜汤，为皮肤填补水分，提高营养成分的消化吸收。五月不吃肉也需多喝它，每日炖一锅子，补大量钙，小孩长大个。
都了解俗话说得好“夏天喝粥，好事儿一箩筐”，古时候就会有喝粥胜于成千上万土特产的叫法，夏天更是食补的最佳时机，喝一碗养胃又滋补养生的鲜汤是健康养生的生活习惯。都了解广东人十分重视健康养生，每家每户都喜爱煲汤喝，比如说猪脚汤，莲藕排骨汤，东瓜香菇虾仁汤，丝瓜汤这些。
强烈推荐一道合适夏天必喝的养生汤——山药排骨枸杞汤。主要食物包含猪排骨一斤，淮山药2根，一小把枸杞子，饮用水煮一煮，便是一道营养成分美味可口的生活中酸菜鱼火锅。很多人都吃过生猪肉，可是吃多了也会腻，何不试一试这道骨头汤，猪排骨酥烂，料汁十分浓厚，不油不腻，家人都爱这道山药排骨汤，一碗汤全部喝掉，一家人都非常爱它，不仅滋补人体，养胃健脾胃，推动营养成分消化吸收和新陈代谢，维护保养人体的身心健康。
山药排骨汤是家常鲜汤，简单易学，益处多多，很多人要想骨头汤鲜美，还记得炖骨头时多加一步，很多人焯水，老厨师长手把手带你骨头汤的技巧，确保骨头汤酥烂，料汁十分鲜美，配搭好多个枸杞子具备清热去火，养胃滋补养生的功效。很多人都喝了山药排骨汤，可是沒有把握恰当做法，接下来详细聊一下吧。
【山药排骨枸杞汤的常见做法】
烹制食物提前准备：提前准备一斤猪排骨，猪排骨2根，少量姜片，米酒少量，盐少量，小葱少量，味精少量，味儿鲜少量，枸杞子少量，冷水少量这些。
烹制流程1：先将山药用手套剥去皮，淮山药清理干净，将淮山药切割成块预留，将姜片除掉皮切成片，葱切割成段预留。
烹制流程2：将猪排骨剁碎块，先将排骨焯水捞起来，锅中放进猪排骨块，再加冷水几份，下一些米酒，姜片，将排骨焯水三十分钟，将猪排骨表面上的白沫子舀出去。
烹制流程3：将猪排骨锅凉水，锅中再加猪排骨，米酒少量，葱少量，姜片少量，火灾煮一个钟头，再加一些淮山药块一起煮。
烹制流程4：等候淮山药煮开之后，再加一些枸杞子，再加味儿鲜少量，食用盐一勺子，味精少量，再加一些葱段，转文火煮一会儿。这道口味鲜美，美味可口滋补养生的山药排骨汤搞好了，味儿比鸡汤更美味哦。
餐厅厨房小提示：山药排骨汤是夏天不能缺乏的鲜汤，可是炖排骨汤时要除掉鲜血，也要用米酒和姜片除腥，一定要还记得最后加盐。
淮山药别再炒着吃，配搭猪排骨是最佳搭档，大家学好这道山药排骨汤的正确做法？