每天吃它胜过吃10个红枣，女人要多吃，旺气血且脸色腮红！

女性朋友都希望自己的面色红润气色好，这样看上去就会让人年轻许多，但是怎么才能养气补血就成了一个非常重要的问题，而我们今天要讲的就是关于补气血的这些事，每天吃它的话胜过我们吃10个红枣，尤其是女人要多吃，旺气血脸色腮红，让我们来看一看这个食物究竟是什么吧。

这个食物就是洛神花，洛神花含有大量的的蛋白质还有维生素，苹果酸等物质，有一定的抗氧化作用，对于皮下沉淀的色素有消化清楚的作用，所以这个洛神花是有美白肌肤，淡斑美容的作用的。下面就用洛神花做个软糖，每天吃一点，气色越来越好。

【洛神花软糖】

——所需食材——

洛神花水150克，85%精制麦芽糖400克，海藻糖140克，草莓果蓉100克，玫瑰海盐2.5克，玉米淀粉65克，夏威夷果仁260克，无盐黄油50克，清水65克。

【制作步骤】：

1、用210克清水煮12克洛神花干，洛神花干我买回来以后有点脏，就放进水里面稍微的冲洗了一下，建议大家做的时候也要清洗干净。

2、用大火把水煮开了以后不断的压拌洛神花干约2分钟左右，让洛神花干的颜色和味道充分地释放出来。

3、煮的差不多了以后用过滤网过滤一下洛神花水。

4、留出来65克的清水加上65克的玉米淀粉，调匀成水淀粉待用。

5、150克的洛神花水加上100克的草莓果蓉和400克的麦芽糖浆倒进不粘锅里面。

6、再加入140克的海藻糖还有2.5克的玫瑰海盐，50克的无盐黄油。

7、开大火一边搅拌煮沸了以后，转成小火加入预先调好的水淀粉。

8、固定好针式温度计，保持小火加热并且不断的搅拌。

9、因为糖浆会含有大量水分，所以在水分挥发完之前，糖浆的温度都是需要维持在100~103度，这个温度大约会保持在10分钟左右，待水分挥发完以后，温度就会开始波动上升，整个过程都要不断的搅拌，直到温度计显示达到112~115度就可以离火了。

10、把糖浆倒进烤盘里面，让糖浆冷却。

11、等温度降到80度的时候将260克的夏威夷果仁倒进去，戴上手套将整个糖都揉匀。

12、再借助刮板整形成矩形，厚度刚好可以包裹成一颗夏威夷果仁为佳，等其自然冷却了以后，就可以切块包装了。

【小贴士】：

1、可以根据自己的喜好等量更换成其他口味，例如百香果汁搭配芒果、山楂汁搭配蔓越莓泥等。

2、夏威夷果仁可以换人榛子果仁、松子仁、开心果仁、碧根果仁。如果觉得坚果成本过高，也可以减少或者不加。

3、针式温度计有机械式和电子式的，熬糖一定要用电子式的，机械式有延时，会造成失误。做糖是必须用温度计的，经验判断难度很大。

【文案编辑】：目海食吃货日记

想了解更多精彩内容，快来关注厨憨