文|小饶姐。（专注优质育儿原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
自从做了妈妈以后，曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子，全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健康的成长。而在孩子的成长过程中，饮食尤为重要。营养均衡是健康的基础，科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
春天已经到了，最近疫情更是有了好的转折。在心情爽快的同时，压抑了一整个冬天的胃口也开始活跃起来了。不过，虽然胃口大开，也不要胡吃海塞哦。春天进补是很有讲究的，作为一年的伊始，如果找对方法的话，是能够为一年的健康打下好基础的。尤其是对于孩子来说，更是有希望长个大高个。
作为餐桌上比较常见的海产品，大虾的营养价值可是一点也不差。虾肉的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，而且虾所含有的蛋白质，也是非常均衡的。含有多种人体所必需的氨基酸。并且虾肉里面还含有钾、碘、镁、磷等微量元素，对于人体是非常有益处的，能够提高身体免疫力。而且虾肉肉质松软，也非常容易被人体消化吸收。下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料：鲜大虾700g、料酒20g、精盐3g、白糖15g、猪大油50g、花椒油8g、青蒜段20g、姜丝3g,、姜汁5g、高汤75g。
做法步骤：
一、首先把虾处理好，剪掉虾须，再挤掉头部黑色的东西，用牙签把虾线挑出来。
二、锅内倒入猪大油和花椒油，烧热到七成的时候把姜丝和虾放进去爆炒。
三、加入料酒、高汤、姜汁和白糖调味，看情况加盐和味精。
四、翻炒均匀之后盖上锅盖，转小火慢慢焖煮十分钟。
五、等到虾颜色完全变红之后，再转大火收下汁即可出锅。
小饶姐温馨提示：做这道菜用大火爆炒，做出来的虾外酥里嫩，口感超赞。
俗话说民以食为天，食以安为先。不仅要让孩子吃得饱，吃得好，更要吃得科学，吃得安全。合理的营养搭配，均衡的膳食结构，会让孩子受益一生。能够看到孩子健康的成长，跑得比别人快，跳得比别人高，这大概就是妈妈简单的小幸福。我是小饶姐，我将持续为大家分享育儿营养美食。关注我，让我们一同为孩子的成长保驾护航。