进入九月份以后，天气就逐渐变冷了，有什么能比不用自己动手，就能吃到热气腾腾的饭菜，更令人幸福的事呢？相信很多人和小编我一样，喜欢借助一些简单的食材，做出营养又美味的饭菜，这样即使起得再晚，也不用着急的做饭了，咱就可以好好的睡个懒觉。我今天为大家介绍的就是一道，只需要需要蒸一蒸就能吃的简便饭菜，不用煮完饭后还需另起炉灶来煮菜，下面就和小编，一起来看看是怎样的一道菜，能让我们省时又省力的吃到热乎乎的饭菜！
我们需要的食材有：大米、胡萝卜、土豆、青豆、辣椒、食用油、食盐、生抽、麻油、鸡蛋、瘦肉、香菇、小白菜。
第一步：把大米清洗干净，再把香菇洗干净，稍微撕碎一点，然后用温水泡着。
第二步：然后把胡萝卜还有土豆切成丁状，把白菜和辣椒切碎，再把鸡蛋用筷子搅拌均匀成蛋花。
第三步：在电饭锅的底部，放入食用油跟麻油，然后戴上手套，把大米、土豆丁、胡萝卜丁、青豆、小白菜、辣椒、瘦肉、香菇、鸡蛋花这些食材搅拌混合均匀，然后再放入适量的食盐，再加入一定量的生抽。
第四步：往锅里倒入刚才泡香菇用的温水，水必须覆盖住电饭锅的底部，水基本没过大米和调料即可，这样才不会让饭烧焦。
第五步：用中火把米饭煮半个小时左右即可出锅，这样一道便捷又好吃的蒸饭就大功告成了。
以上就是小编为大家介绍的简便饭菜。如果大家也和小编我一样不太喜欢动手做饭菜，那上面这道菜就很适合大家，只需要短短几步就能把饭和菜都做好，省时又省力！而且口感一点都不差，美味营养又健康，大家可以试一试！
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