随着我们的生活节奏越来越快，很多人工作很晚才会回家，那么困意可能已经过去了，这个时候很多人其实就已经清醒了，不想睡觉了，所以才会造成失眠，因为困意在回家的路上已经被冲散了，所以就已经不困了，这样晚上就会失眠，失眠了以后第二天就会觉得精神疲惫，脸色不好，那么久而久之，自然身体已经不会好的，因为每天睡不好的情况下，怎么可能身体好呢，慢慢身体就会呈现出一种亚健康的状态，十分影响我们的生活，既然已经成为了现代人们的一致问题，那么我们就要想办法去解决它，下面来看这个菜怎么做吧~
蚝油西生菜
By 范存存
配料：
圆生菜 1棵、蒜 2瓣、精盐 1/3勺、糖 1/3勺、酱油 1/4勺、蚝油 1勺、植物油 适量
烹饪步骤：
1.将西生菜一片一片剥开洗去浮灰 浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水里10分钟
2.将西生菜冲洗干净后撕成小块放入小盆中待用
3.蒜去皮洗净
4.把蒜切成蒜粒放入碗中待用
5.锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入蒜粒 炒出蒜香味
6.将盐 糖 蚝油 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中
7.待汤汁浓稠时加入西生菜翻炒均匀
8.将西生菜盛入盘中 剩下的汤汁浇到西生菜上即可
烹饪小贴士：
1：经常吃绿色蔬菜，可以帮助睡眠，因为生菜茎叶中含有丰富的莴苣素，有一些催眠的功效在，并且还可以促进血液循环，提高身体的免疫力，其实生菜有很多吃法，大家一定知道，平时多是用于生吃，针对目前这种情况，我们可以采用炒熟了吃比较好，也相对安全。2：挑选时我们要注意，颜色一定要青绿色，茎部已经要青白色，这样的生菜是比较新鲜的，新鲜的生菜其实要透亮才对，用手掐一下叶子就会出水，不要选择喷水后的生菜，不新鲜的生菜会为了看起来新鲜喷水。
你喜欢吃生菜吗？