有的时候大家在做菜的时候不止要单单的明白做出来的菜的味道，还有知道做出来的这道菜对我们的人身体有什么好处，应不应该当季吃，吃了对身体有什么影响。什么时候该吃什么菜，孩子发育就该多吃补钙的食品，宝宝还小吃什么可以帮助大脑发育，最近天气炎热吃什么可以清凉败火。种种的问题抛给你，对于做了多年菜的家庭主妇来说，问题就真的有答案吗？所以，在研究菜谱的时候我都会去科普一下这道食材可以给我们人身体带来什么营养，总不能本来应该补一下气血，我去做个补钙的菜。说了这么多还是希望大家可以重视起来做菜应该营养均衡，讲究方式方法。我这次给大家介绍的菜品是黄桃，黄桃里面含有丰富的铁元素，可以很好的补气血，比红枣还高出7倍。黄桃最好吃的做法当然是罐头啦。
菜名：黄桃罐头
所需食材：黄桃6个，冰糖80克。
制作步骤：
1、 将黄桃用水清洗干净，主要是洗干净黄桃表面的绒毛。
2、 黄桃去皮，去核。切成一会做好想吃的样子，依照自己喜好切。
3、 准备个大点的盆放进去，上面铺满冰糖。
4、 锅中烧水，将黄桃放在上面蒸25分钟左右。蒸好的黄桃会有水分出来。
5、 将保鲜盒或者准备好的罐头瓶子事先全部用水烫一下，简单的消毒，把蒸好的黄桃放进保鲜盒或者罐头瓶子里，盖上盖子密封好。
6、 放进冰箱里面冷藏1个晚上，拿出来就可以吃了，跟真心罐头没有什么区别哦。
7、 吃不了的黄桃罐头可以继续的放进冰箱里面冷藏存储，想吃的时候拿出来吃就可以了，夏天的时候天气热非常的需要来上这么冰凉的一块来解解馋。
小贴士：
1、 黄桃表皮的绒毛比较的难清洗，还会弄得手痒痒，可以在水里面放些盐和小苏打或者淀粉，来清理绒毛的话就会很简单了。
2、 不怎么爱吃太甜的话可以适当的减少3、4颗左右的冰糖，减的多的话味道就不好，会缺失口感的。
3、 做出来多余的黄桃就可以放进冰箱里面保存，随吃随取。有的时候就会比较的想吃黄桃罐头，买别的牌子怕做出来的黄桃太过软糯，缺少黄桃的脆感，所以蒸黄桃的时间也要把控好，不能太长。