养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐中老年补钙防骨质疏松食谱，补充钙铁优质蛋白，强筋骨有活力，希望大家喜欢并从中受益。
骨质疏松、甲状腺疾病、青少年、营养不良食谱--海带炖冻豆腐
准备食材：冻豆腐250克，海带(鲜)100克，猪油(炼制)50克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜2克。
做法步骤：
1、将冻豆腐化开，洗净，挤干水分，切成长4厘米，宽3厘米，厚1.5厘米的块，海带洗净，切成长3厘米，宽2厘米的象眼片；
2、锅架火上，放油烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入豆腐块和海带片煸炒几下，加入鲜汤，用旺火烧开后，撇去浮沫，盖上锅盖，转用小火炖半小时左右（海带不易酥烂，炖时可加少许小苏打）炖至海带片酥烂，加入盐和味精，调好口味，即可出锅食用。
营养不良、动脉硬化、骨质疏松食谱--香卤素鸡
准备食材：素鸡500克，酱油15克，盐10克，白砂糖15克，八角5克，桂皮5克，味精3克，香油5克，植物油100克，卤汁500克。
做法步骤：
1、素鸡洗净，用刀切成厚片，再改刀成长条(也可切小块小片)；
2、炒锅内加生油，烧至六成热，投入素鸡，炸至表皮结硬，色泽金黄时，捞出沥油；
3、炒锅倒去油，加老卤及适量清水，下酱油，盐，白糖，茴香，桂皮，开锅后倒入素鸡，在中火上烧煮沸，烧至汤汁收浓，素鸡入味后，下味精，淋香油，捞出装盘，冷却后即可食用。
学龄前儿童、骨质疏松、补虚养身食谱--雪菜豆干
准备食材：腌雪里蕻200克，猪肉(瘦)20克，豆腐干50克，辣椒(红、尖)20克，大葱15克，芡粉5克，植物油30克，味精2克，盐1克，白酱油2克，香油2克，胡椒粉1克。
做法步骤：
1、雪里红切段，猪肉切丝，豆干切条，葱切段，辣椒切丝；
2、烧热油锅，放进葱、辣椒和肉丝小炒一下，再放进雪里红和豆干拌炒，最后加味精、盐、白酱油、香油、白胡椒粉少许和生粉水10克（生粉5克加水）炒匀即可食用。
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