炸藕园子

By 饮食养生汇    【豆果美食官方认证达人】

• 肉馅  1000g
• 莲藕 500g
• 油     
• 姜
• 盐
• 葱
• 糖
• 鸡精
• 胡椒粉

1、新鲜的莲藕洗好刮去老皮

2、擦成短丝 尽量碎一些

3、肉馅加入糖 盐 油 盐 姜 葱 鸡精 胡椒等 一个方向搅拌肉出浆为好

4、然后加入莲藕搅拌均匀

5、用汤勺装入馅料是一个园子的分量 每次汤勺沾下水 免沾一定要小火 炸到园子变金黄色即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！