鸡胸肉给人的感觉就是减肥餐里的标配，虽然是肉，但是热量很低。其实这样食材，也可以吃得有滋有味。再搭配炒熟后的蒜蓉，简直鲜嫩无比的美味，今天为大家分享的美食是：蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉，营养好吃，味美解馋，一起来看看它的做法吧！
有效抗过敏
由于宝宝身体抵抗力较差所以经常会出现过敏的现象，而金针菇内含有的营养成分刚好具有抗过敏的效果，所以宝宝适量食用金针菇还可以起到抗过敏的作用哦，尤其是过敏性体质的宝宝应该多吃一些金针菇来提高自身抵抗力。
益智健脑
金针菇含有18 种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量丰富，锌含量也比较高，对宝宝身高和智力发育都有帮助，在国外被人们称为“益智菇”。
利于骨骼发育
金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。
蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉的做法：
材料：鸡胸肉、生抽、淀粉、食用油、大蒜、盐、白糖、葱。
做法：1.鸡胸肉，切成厚片，再从中间断开分成两段，装入碗中。在碗中倒生抽，干淀粉，搅拌至上浆，腌制。
2.锅中倒油，烧热放蒜末煸炒出香味，加盐和白糖调味，炒匀后捞出装入碗中，金针菇洗净，撕成小朵，将它提前铺入盘底，腌制好的鸡胸肉，叠放在金针菇上头摆放平整，炒好的蒜蓉，放在鸡肉的上面，锅中加水烧开，把摆放好的鸡肉放入蒸锅中，开大火蒸熟即可出锅，出锅后，撒葱花点缀即可。