绿豆芽成长日记,所有细节都告诉你,5天生出细嫩爽口豆芽菜

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200克绿豆加清水洗一洗,咱就吃点豆芽,洗净的豆子加清水浸泡4~6小时,水不要太多,没过豆子就可以了。这是泡了4个小时的绿豆,消毒后的纱布。到时候咱绿豆给它评估均匀,大家别看这一点,等生好牙了就满满一盆了。
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浇上水儿第一次可以把这水多浇一点,咱棉布也是经过消毒的棉布,未来2~3天早晚更换一次水,就等着吃豆芽了,生豆芽的第二天早晨咱看一看,看看冒芽了,大家看已经冒小芽追了,不敢让她见太多阳光,望着步子上给它浇水,盖上盖子。
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放在温暖地方,让它慢慢生长。小豆芽成长的第三天,咱偷偷地看一看,小牙已经出来了。赶快给他盖上,把这边缘给它浇湿,继续让它慢慢生长。这是小豆芽生长的第4天,让大家看看全貌,明天基本上就能吃了。
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水咱要给他浇透一点,咱盖个平台稍微往下压一压,大家看这是生了5天的豆芽,早上起来突然它就这样了,根完全把这布包起来了,看看漂亮不漂亮,翻个看看,让大家看看。咱给它摘下来。把豆芽清洗清洗,大家看咱这豆芽长得白嫩白嫩的。
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洗完了咱还需要给它焯一下水。锅中烧水,水开后把这豆芽焯一焯水,抄掉一下豆子成长过程中可能会存在一些矿物质,不需要太长时间打个滚就可以了。炒点香油,锅中加油,油热后加入芝麻花。
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加之前要把它搓碎,然后再加一小把熟芝麻,烤的油翻滚,咱这香油就好好了,特别简单,由必须要用胡麻油晾凉咱香油就可以装瓶享用了。不然香味就跑没了。
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咱开始调研家人蒜片两勺酱油,再加点好油,根据自己的口味加少许的盐,加一点点的醋。自己炒的香油。加3小时2,搅拌均匀,咱这个豆芽就做好了。
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