车前草有个小名叫车前实、车轮菜等。不仅是药食，还是一味材料。有点甜味，但性寒，一种清热利尿的好药。有清热解毒、止咳祛痰等作用。主要生在在菜园、田地、洼地等地方，果实呈椭圆形，种子呈卵圆形。草和种子都可做药，一般夏秋季采其草，秋季采其种，洗净，晒干备用。
清热降暑。夏天天气炎热，在外的人很容易受到天气的影响，出现出汗多，还有可能有中暑的概率。车前草在这个方面也有积极的作用，经常用它泡水喝，还有清热降暑的好处。除了用车前草泡水，还可以给自己熬绿豆汤喝，绿豆的营养价值高，含有多种人体所需的营养成分，且水分含量高，经常喝也可以起到降暑、补充营养等作用，这两种食材大家可以交替喝。
止咳。当出现咳嗽、咳痰的时候，服用车前草，可以一定程度上促进气管黏液的分泌，让气管变得更加通畅，还能缓解支气管炎等疾病。
提高免疫力。车前草里面有一种抵抗病菌的物质，这种物质在进入身体后，能够帮助身体预防一些病菌以及炎症的发生，能够帮助提高免疫力防止一些炎症疾病的出现。
不过需要注意的是，车前草虽好但不能长期服用。日常服用的时候一定要适量，并且一些体质比较虚弱或者是容易过敏的人群应该谨慎服用，避免对身体造成严重的后果。平时如果身体出现了痢疾、咽喉肿痛、牙疼、耳痛，或者是女性月经增多的情况，服用车前草都能够很好的治疗疾病调养身体，令身体越来越棒。