在当今社会，由于人们生活水平的提高，所以饮食上也比较注重大鱼大肉，但是这就导致了很多人出现了三高的症状，“三高”即高血压，高血脂，高血糖。并且这种症状大多出现在老年人身上。其实对于这些三高的人群来说，可以适当的取一些桑叶泡水，因为在泡水的过程中，能够有效的促进身体吸收水分，从而有效的加速身体的血液循环，达到降低“三高”的效果。
近年来的研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别是抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还能减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。
桑叶中含有一种脱皮固酮的成分，又名脱皮激素，它是具有促脱皮活性的物质,能促进人体蛋白质的合成，加快细胞生长，刺激真皮细胞的分裂，从而起到滋养皮肤、改善皮肤粗糙的作用，让肌肤光滑有弹性。天然“止咳药”每天泡水喝，止咳效果很不错，这个春季给孩子用。
桑叶是天然的“止咳药”，每天泡水喝，可以有效的疏散风热，清肺润燥，排出肺部毒素，提高免疫力，止咳效果好，冬天少生病。而且常用桑叶泡水喝，有着很好的美容养颜作用，可以促进皮肤细胞的代谢，抑制皮肤黑色素沉着，延缓机体衰老，女人常喝皮肤细腻光滑，更年轻。
