自打宝宝添加辅食以来啊,很多家长就一直惆怅,到底应该什么时候开始给宝宝吃肉?吃早了吧,担心消化不好;吃晚了吧,忧虑宝宝营养跟不上多少?
今天晚上溜娃的时候,跟小区里几个爸爸妈妈聊天,说孩子都在吃什么。有一个孩子,都快一岁了,他们的家长说还没有给孩子吃过肉。
这已经不是我第一次碰到这种情况了。在给孩子的辅食的时候,经常有人会说先给孩子吃蔬菜、水果,再吃肉;还有很多人会认为,小孩子肠胃不好,无法消化肉类,所以,不要给宝宝太早吃肉。
其实,从一开始就应该给孩子添加肉类辅食。
肉对宝宝有多重要?
1.富含铁,预防宝宝贫血
宝宝6个月添加辅食后,母乳里含有的铁量已经远远不能达到宝宝身体生长的需要,所以这时候要给宝宝多吃一些含铁的食物,如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等都是铁的优质来源,这样能及时预防小儿贫血。
2.肉类的某些营养素,更容易吸收
很多都误解了,以为肉类不好消化,营养不好被吸收,其实有时肉类的微量元素,比蔬果类的更好吸收。就像锌,含量远远高于植物性食物,吸收率能在50%左右,而蔬菜中的锌,吸收率只有10%-20%。3.正常摄入油脂对宝宝很有好处
不要担心宝宝吃一些肥肉,脂肪可是宝宝生长三大要素之一,宝宝摄入一定的脂肪,对TA的生长发育很有帮助。如果辅食里没有油脂,会影响维生素的吸收,视觉的发育,甚至影响宝宝大脑的发育。
总之,只要肉处理恰当,就不用担心宝宝的消化问题。根据宝宝月龄不同,肉的做法也不同。肉类食物的性状应逐渐从泥糊状(肉泥)-半固体(肉末)-固体(肉粒)过渡。
什么时候开始给宝宝吃肉?
美国儿科协会的建议是要在给孩子添加辅食的初期就要给他们吃富含铁多的食物,也就包括肉类。
我国7月至24日制定的婴幼儿喂养指南也提出,婴幼儿的第一种补充食品应是富含铁的食物,如铁强化米粉和肉泥。每天应吃50克肉、家禽和鱼,持续7-9个月。这意味着,你不应该让你的孩子先吃蔬菜和水果几个月,然后给他们肉时,他们习惯了。你应该在一开始就给孩子补充食物,让他们吃蔬菜、水果和肉类,让他们接受这些食物。
宝宝每天吃多少肉?
按照宝宝不同的年龄,建议肉类的摄入量为:
7~9个月的宝宝,肉禽鱼每天吃够50g,包含猪肝、鸡肝的量;
10~12个月的宝宝,肉禽类每天吃够50g,包含猪肝、鸡肝的量;
1~2岁的宝宝,动物性食物每天吃够50-75g肉禽鱼。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可;
2~3岁的宝宝,动物性食物每天吃够50g~75g。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可。
当然,不同的肉类最好换着给宝宝吃,不要因为宝宝喜欢,就总吃这一种,保证营养的多样性。
如何让宝宝健康吃肉?
根据宝宝月龄变换肉类形状,这样既符合不同月龄宝宝的咀嚼需要,又不会给TA的肠胃造成太大负担。比如,6个月到8个月,用料理机把肉都打成泥;9个月到12个月,把肉切成碎肉丁、小肉块; 1岁以上的宝宝,可以做成肉丸、肉丝、肉肠等。
给宝宝做肉类辅食的时候,最好将菜和肉混合在一起制作,可以避免宝宝挑食的问题;
给宝宝吃的肉,质量一定要过关,新鲜、口感较嫩的肉,营养价值更高;
尽量给宝宝吃肉,而不是喝肉汤,肉汤、骨汤脂肪含量比较高,但营养价值远远比不上肉。