夏季，一个动不动就出汗的季节，在出汗时，你会为身体补充什么“水”，凉白开、苏打水、纯净水还是矿泉水？特别在旅途时，会有概率碰到山涧的泉水，在夏季自然会感觉到一丝清凉，而山涧的泉水中会包含一些矿物质，矿物质是在地下形成的无机物质，包含有石英、煤炭、石油、盐，以及经过焚烧后的生物体产生的灰烬部分。
在矿泉水中的可溶性矿物质在每升250毫克以上，其中所含矿物质元素有，钠、钙、镁。而矿物质在人体重量的占比中仅有4%左右，其作用却具有极为重要的两大生理功能。
矿物质中的钙、磷、镁是构成骨骼和牙齿的原料而钙、钠、钾、碘、铁等，可以维持重要的生理机能，如调节细胞渗透压、参与维持体液酸碱平衡、心脏及肢体肌肉的收缩、神经传导、合成荷尔蒙和血色素等。在日常生活中更多人认为喝矿泉水比纯净水更好，事实也是如此，唯一不同的是，矿泉水中的矿物质含量并不能满足人体生理的全部需求，不然市面上的矿泉水也不会只卖1-2块钱，要想获得足够满足身体所需的矿物质，还是要靠天然有机的食物来合理搭配，就如牛奶、坚果、蛋类和各种深绿色的蔬果，而食物中的矿物质要远远超过矿泉水中的含量。
在炎炎夏季几乎所有人都喜欢冰冻过的包装水，经过冰箱冷冻的水看似常见，这里还是建议务必饮用常温水，同时要注意避免把标有1号塑料标志的饮用水包装（PET）放入冷藏室，当你准备拿出来饮用，在解冻的过程中，制成塑料瓶身的材料会释放毒素，导致水源被污染！身为地球大环境的一份子，以对人对己对环境的角度来考虑，还是建议自带饮水瓶，因着用完的一次性饮水瓶回收不易，处理不当，就会导致不易降解进一步对环境造成污染。
当进入炎热的夏季身体因过度缺水又不能在短时间内补充足够的水分时，就会增加人体脱水几率的可能性，在平时生活中又怎么来判断是否脱水？当喝进体内的水明显少于经由尿液、汗液、粪便、呼吸道及皮肤散发出去的水分时，就会导致体内水分及电解质浓度不平衡而影响到人体正常的生理功能。
常见脱水症状
皮肤干燥口干舌燥头痛头晕四肢无力肌肉痉挛心跳加快脱水时间过长就会对肾脏造成伤害，当感觉到口渴时，就已经处在轻度脱水的边缘，及时补充水分是可以避免脱水情况的出现，特别是在刚入夏的时节，补充足够的水分，避免中暑发生。对于成年男性来说，每日需饮用3700毫升水，女性需饮用2700毫升水，对于高温职业及高强度职业来说，体力活动大的，甚至要超过每天3700毫升水，对于一般白领，身处凉爽恒温的环境中，又不需要过多的出汗，2000毫升左右的水也能满足对于机体的生理需求。随着气温升高，在此基础上根据身体生理需求适量增加水分的补充。
参考资料：《别让错误的营养观害了你》