苦瓜是一种常见的蔬菜，但是因为它的口感比较苦涩，很多人并不爱吃苦瓜。但是它含有极其丰富的营养物质，生活中如果可以经常吃苦瓜对身体健康的好处是非常大的，不爱吃苦瓜的人真的是一大损失。常吃苦瓜，长寿会一天天“靠近你”，这样吃可以远离“3种病”，为了自己的健康一起来了解一下吧!
第一、稳定血糖的作用
对于那些血糖比较高的人，平时又无法控制好血糖，那么平时生活中不妨多吃点苦瓜，因为苦瓜的提取物里，有类似胰岛素的物质，能有效稳定血糖。此外苦瓜中还含有丰富的膳食纤维，使得人体对食物消化吸收的速度减慢，不会让血糖值过高。但是对于糖尿病人而言，仅仅吃苦瓜是不行了。一定要按时吃药，吃苦瓜只能作为辅助控糖的方式，不能作为治疗疾病的手段。
第二、清热解毒的作用
苦瓜中含有丰富的维生素，这些维生素让苦瓜具有很强的抗氧化作用，能够有效清除身体中的毒素，从而减少患上疾病的风险。所以平时生活中在吃苦瓜的时候，为了保留这些维生素的营养成分，最好选择蒸着吃，即使炒着吃，也不要炒的太熟，以免其中大量的维生素流失。
第三、稳定血脂的作用
苦瓜中还含有丰富的膳食纤维，平时生活中如果经常吃苦瓜，能够有效吸附肠道中的脂肪，从而大大减少脂肪被人体吸入血液中。经常吃苦瓜的人，血脂控制的都比较好，还可以有效预防动脉硬化以及各种心脑血管疾病的发生，对健康是非常有好处的。
如果平时生活中你也养成经常吃苦瓜的好习惯，那么你的身体会越来越健康，人自然也就会越来越长寿了。常见的吃苦瓜的方法就是苦瓜炒鸡蛋，其实苦瓜不仅可以炒着吃，而且还可以凉拌着吃，效果同样是非常不错的，还有很多人喜欢用苦瓜煲汤，如苦瓜排骨汤，也是非常不错的选择。
苦瓜虽然营养高，但是并不是所有的人都适合吃苦瓜，脾胃虚弱的人最好不要吃，容易引起腹胀不适，孕妇吃苦瓜同样需要注意，因为苦瓜里含有奎宁，会刺激子宫收缩，可能增加流产的风险，不过苦瓜中的奎宁含量是很少的，适当吃一点没事，但是千万不要多吃。
苦瓜的营养是非常高的，经常吃对健康是非常有好处的，可以有效预防多种疾病，有助于养生长寿。你还知道哪些养生的食物呢?欢迎在下方留言，和大家一起分享一下吧!