黑木耳是大家经常吃的菜之一，具有滋补润燥的作用，还有润肺的效果，所以也很受大家的喜欢，夏天的时候还可以凉拌着吃，口感很好，而且也是宴席上必备的开胃菜之一，其实黑木耳和此物（菠菜）一起吃，血管通了，补气血，女性还能减肥瘦身。
菠菜还有一种说法是叫做红菜根，每次做稀面条吃就会长点菠菜，而且价格也很便宜实惠，和黑木耳一样很受大家的欢迎，经常吃的话可以提高人的免疫力，两者一起吃的话还改善铁性贫血，促进血液循环，提高新陈代谢，时间久了，血管通了，补气血，女性还能减肥瘦身。
推荐搭配：木耳拌菠菜
具体做法：先用清水把菠菜给洗干净，接着起锅烧水，把菠菜给放进去，两分钟后捞出放凉水中，把水分给控干后放进碗里，接着把木耳泡发好再控干水分，把准备好的菠菜和黑木耳一起放进调制碗里，加上葱花和切成的姜丝，再加入调料，搅拌均匀后最后淋上点香油就可以了。
