对于蒲公英这种植物，相信没人会不认识这种小小的毛茸茸的球状植物，特别是在农村长大的孩子，小时候肯定都喜欢吹蒲公英玩，到了起风的时候，像一个个“小伞兵”一样的蒲公英种子随着微风飘向远方，非常漂亮。
蒲公英不仅是很多人童年时的回忆，它还是一种中草药。很多人都喜欢将蒲公英晒干了拿来泡水喝，蒲公英的叶子和根都可以拿来泡水。
蒲公英是一种药食两用的植物，有清热解毒、利尿散结的功效。蒲公英的根泡水喝，有抗炎、促进胆汁分泌，促进消化，纯净面部粉刺的功效，尤其是由湿热引起的痘痘。对于女性来说，经常喝点蒲公英泡的水能疏通肝气的郁结，起到防治乳腺疾病产生的效果，还可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题。
据国外研究，蒲公英有保肝利尿的作用，可以用在需要去肝毒的患者上，尤其是蒲公英的根，作用大，是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
科学家们还发现，蒲公英的根对提高免疫力，其提取物在48小时内就可以对癌细胞起到抑制作用，对白血病、乳腺癌、肺癌等癌症有一定的效果。
如果用蒲公英的根进行煎服，可以缓解带状疱疹急性期的疼痛，对后期的神经痛也有一定的缓解作用。
蒲公英的叶子泡水喝有清火排毒，清血、降血压的功效，但要注意低血压的人不适宜喝蒲公英叶子泡的水。
蒲公英的叶子还有抗菌的作用，其中含有的某些物质，对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用，对伤口感染后或者是化脓治疗效果也是非常不错的。
就功效来说，蒲公英的根泡水是强过叶子泡水的，其实蒲公英一般是全草入药，建议一起使用比较好。
蒲公英的根使用不同的搭配有不同的功效，蒲公英搭配玫瑰花茶适合内分泌失调和容易上火的人群。搭配红茶可以养胃生津，消脂减肥。搭配红枣可以健脾养胃，补气养血。搭配山楂可以调节血脂，活血化瘀。
蒲公英叶子泡水还有一定的防治肿瘤功效。现代研究发现，蒲公英的叶子对热毒内蕴而导致肿瘤起一定的作用。人们此时可以将蒲公英的叶子用开水进行冲泡后代替茶水服用，还能在一定程度上提高人们身体的免疫力，进一步保证机体的健康。
阴寒证者不适合喝。蒲公英性寒，适用于热证的治疗，阴寒证本身体质就偏寒，喝寒性的蒲公英水可能会加重寒证可能会出现食欲下降、疲乏等情况。
慢性肠炎患者不适合喝。蒲公英本身是一种偏偏寒性的药物，所以有慢性肠炎的患者就不要喝蒲公英水了。平常人也不能多喝蒲公英水，太过寒凉可能会引起腹泻等情况。
过敏者不适合喝。
有些人会蒲公英过敏，或者过敏体质的人也容易对蒲公英过敏，在喝了蒲公英泡的水后，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状，这类人就不要再喝蒲公英水了。
蒲公英的根的确对一些肿瘤有一定的抑制作用，但是可以杀死98%的癌细胞是不可能的，而且目前的研究是蒲公英的根的提取物对一些癌症有一定的作用，而且肿瘤病因复杂，蒲公英根只对热毒内蕴导致的肿瘤有一定的作用，对于气滞血瘀导致的肿瘤收效甚微，对于正气虚弱导致的肿瘤不仅没有用，还可能会加重病情。所以，想要靠蒲公英的根达到治疗肿瘤的效果，是不现实的。
蒲公英虽然好，但是兴汉，寒性体质或者身有寒证的人不适宜吃蒲公英，也不适宜喝蒲公英泡的水，正常人可以吃，但是不能吃太多。
参考资料：
［1］药食两用蒲公英.家庭医学.2015,(4):40
［2］蒲公英根可杀死98%癌细胞？.健康指南.2018,(2)：72
［3］中医传统清热解毒药——蒲公英.人民日报.2019-8-23
未经作者允许授权，禁止转载