上火已经成为了很多人的家常便饭，有一些人稍微吃一点辛辣的食物就容易上火，再加上现在工作压力大，饮食口味重，又缺乏运动，人们上火更加频繁。
最近人们都说吃苦瓜能降火，是真的吗？
在夏天我们喜欢吃的食物有很多种，甜食最受到人们的欢迎，比如西瓜，桂圆，荔枝等，但是还有一些食物是很多人都不待见的，比如苦瓜，因为它的味道比较苦，很多人都接受不了，但是苦瓜有一个很好的功效，能帮助降火。
虽然吃起来很苦，但是夏天多吃一些苦瓜可以预防上火，在冬季的吃一些也是可以去火的，有些人会感觉冬季苦瓜很少，或者不容易买到，可以在夏天的时候多买一些，切成片之后晒干，这样在冬天的时候可以直接用来炒菜，或者泡水喝，有助于降火。
另外，苦瓜还能明目解毒，在生活中，有些人经常会出现便秘的情况，排便困难，会导致体内的毒素不易排出，这时就可以适当的吃一些苦瓜，不仅有助于减肥，还能帮助排出体内的毒素。
对于一些体质较差的人来说，可以吃一些苦瓜，有助于提高免疫力，并且其中含有大量的维生素，对人体也有很多益处。
一旦上火，就会出现嗓子疼痛，干燥，有些人还容易嘴上起泡，声音嘶哑，口干舌燥，严重时会出现口腔溃疡，牙齿疼痛，让人感觉非常难受。究竟是为什么上火呢？
零食吃太多
大部分人在追剧或者是看小说的时候，都喜欢吃一些零食，但是又不愿意喝水，这样就很容易引起上火，并且零食大多数都是油炸，口味较重的，经常吃会使口腔黏膜受到损伤，从而出现发炎的情况。特别是在秋冬季的时候，天气比较干燥，很多人喜欢嗑瓜子，也很容易上火，导致喉咙肿痛。
常吃辛辣食物
很多人不忌嘴，每顿饭都要吃辣椒，过量吃辣椒很容易上火，还会引起便秘。还有一部分人喜欢外出吃饭，经常吃火锅，烧烤，汉堡等食物，这些食物都离不开辣椒，并且大多是油炸的，放入的调味品比较多，很容易造成喉咙肿痛，口干舌燥。
天气干燥
尤其是秋冬季，天气干燥，如果人们不及时喝水，很容易口干，上火。
以下5个方法，或能缓解喉咙肿痛等症状，帮助你清热降火。
1、多吃梨
如果我们出现喉咙不适时，不妨吃一些梨，可以清热解毒，并且对皮肤也有很大好处。除此之外，还可以做一个冰糖炖梨，能缓解咳嗽，清润咽喉，还能清热，老人和小孩都很适合吃。
2、保证睡眠充足
保证充足的睡眠是极其重要的，睡眠质量的提高会使人精力充沛，切记不要熬夜，熬夜不仅会伤害皮肤，还会肝脏有很大的坏处，容易使人上火，口舌生疮。
3、加强锻炼
在平时要加强锻炼，锻炼可以促进血液循环，加快人体新陈代谢，有助于增强体质，提高抵抗力，会减少患病的次数。建议尽量选择室外运动，可以根据自己身体情况选择不同的方式，比如打太极，游泳，骑自行车等。
4、保证空气湿度
在空调屋待的时间太久也会导致上火，因为开空调时空气比较干燥，会使人口干，喉咙干，所以在平时要保证房间的湿度，可以放置一盆水或者是使用加湿器，能有效缓解干燥，使人们更舒适。
5、多喝水
上火的一部分原因是体内水分不足，要注意补充水分，一般来说白开水就可以，如果不喜欢喝白开水，可以在水中放入蒲公英，罗汉果，百合，大麦等食材，会使水更加有味道，并且还能起到清热降火的效果，缓解上火导致的不适症状。
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