文|小香妈咪。(专注优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
很多姑娘在没有成为妈妈之前都是粗心大意的,但是自从升级成了妈妈之后整个人好像都变了,变得细心,变得温柔,尤其是在宝贝的吃食上面,更是每日精心准备。既得要宝宝爱吃,又得要营养搭配均衡起来。由此可看,为了让宝贝健康成长,宝妈可谓是在吃食上面下足了心思。那么究竟什么样的食物才是宝宝爱吃的呢?究竟怎么搭配才能让营养充分被吸收呢?这些难题被妈妈们全部攻破,变得都不是问题!小香妈咪将带你一起探讨如何更加科学地准备孩子饮食,调动起孩子的饮食兴趣。
【油煎小黄鱼】
今天就教大家做一道:油煎小黄鱼。小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值,例如:鱼鳔具有润肺、健脾、补气血的功效;胆能清热解毒、平肝、降血脂;鱼磷可制药用胶;精巢用来提取鱼精蛋白、精氨酸;卵巢则可用于提取卵磷脂。
做法:
1.准备配料:小黄花鱼6条、盐一小勺、胡椒粉一勺、料酒一勺、葱姜适量、面粉适量、食用油适量
2.小黄花去内脏去鳞清洗干净
3.放盆里,放胡椒粉,料酒,盐,葱姜翻拌均匀腌制20分钟
4.把腌好的鱼拍上干面粉备用
5.平底锅到少许油烧热,先放两片姜煎一下,再把鱼放入小火煎制
6.反个面,煎制鱼两面金黄出锅
7.装盘享用,肉质非常鲜美
温馨提示:
选购小黄鱼 不能光看颜色,关键要看小黄鱼的眼珠和尾巴。眼珠凸出,没有异色,就表明较新鲜;眼珠深 凹,且混有黄色等异色,多半是涂了黄钠粉。 另外,小黄鱼尾巴易吸收色素,正常鱼尾应是 黑色。
养孩子虽然有很多困难,但是养孩子的同时还能够给很多家庭带去快乐。作为宝爸宝妈,可能看着自己做的食物被宝宝全部吃光了就会非常的开心。所以宝妈做的饭,宝贝爱吃很重要,吃的营养健康更加重要,希望我在上面讲的这些营养搭配对您和您的宝贝会有用处!