寒冷的冬天草木凋零，蛰虫伏藏，一切花草树木都在为来年春天养精蓄锐。冬季也是一年四季中进补的最佳季节，人们进补也要遵从''春生夏长,秋收冬藏''的自然规律，冬藏就是冬补，不可盲目进补，过多的吃一些高热量、高脂肪的食物，会加重身体的负担，多进食一些温补的食材，冬天主要就是保暖驱寒，接下来丽晓跟大家分享，天冷气温骤降，多吃这12种温阳性食物，保暖驱寒，健康过冬少生病
┄【山药炒木耳】┄
〖 食材清单 〗 山药 青椒 红椒 木耳 胡萝卜 蒜片 白糖
1、准备一个密封的容器，然后再准备适量的木耳，先将木耳放进容器里面，添加适量的白糖，倒入温水，盖上盖子晃动一下，之后放在一边静置10分钟。
2、木耳泡好之后，取出，然后清洗两遍，吸掉内部的灰尘杂质，可以添加适量的面粉，面粉水有很强的吸附作用。，洗净的木耳掰成小朵，放在一边备用。
3、准备一根山药，先清洗干净，然后削掉山药的外皮，之后切成山药片，切好的山药片放在一边备用。
4、准备青椒去籽去蒂，然后切成青椒块，红椒也是去籽去蒂，然后切成红椒块，再准备适量的胡萝卜，将胡萝卜切成菱形片，也可以切出自己喜欢的造型。再准备一把蒜蓉，给剁成蒜蓉，放在一边备用
5、锅里面烧水，添加少许盐，水开之后，放入山药木耳 胡萝卜焯水，焯水断生后捞出，放在一边备用
6、起锅烧油，油热之后，放入蒜片爆香，然后再放入青椒红椒，炒出香味，把焯水的木耳 山药胡萝卜片倒进来翻炒
7、翻炒均匀之后，开始调味，添加适量的盐调味，再放入一些胡椒粉，之后添加白糖提鲜，充分地搅拌均匀，然后淋入水淀粉，
8、全部炒好之后，盛入盘中，美味好吃的山药炒木耳就做好了。
┄【老醋腌生姜】┄
〖 食材清单 〗生姜 桂皮 干辣椒、花椒、八角
1、准备适量的生姜放进盆中，然后倒入清水，浸泡10分钟，然后再搓洗一下，洗掉表面的泥沙
2、生姜清洗干净之后，接下来开始处理一下，先把外部比较脏的部分给刮掉，坏掉的部分也给处理掉，处理得比较干净，这样也容易保存。
3、生姜处理好，再次放进清水里面清洗一遍 ，彻底清洗干净，然后捞出，放在通风有太阳的地方给晒一晒，晾干表面的水分。
4、生姜晾晒好之后，切成薄片，不要切得太薄了，稍微厚一点，更好吃。切好的姜片放进盆中，添加适量的盐，充分地抓拌均匀，然后腌制2小时
5、趁腌制的时间，来调料汁，碗中放入桂皮 干辣椒、花椒、八角、然后倒入温水清洗一下，清洗干净，捞出放在一边控干水分。
6、起锅烧油，然后放入准备好的大料，小火慢炒，防止炒糊了，炒出香味之后，往里面添加多一点的酱油，我添加了两斤，再放入100克冰糖，汤汁熬好之后放在一旁备用
7、生姜腌好之后，挤出生姜片里面的水分，然后倒入调好的料汁，再倒入适量的白酒。料汁一定要完全晾凉，然后盖上盖子密封保存12小时。
8、腌好之后，就可以直接吃了，，美味好吃的腌生姜就做好了，驱寒保暖特别好吃。
┄【红枣夹糯米糕】┄
〖 食材清单 〗红枣 南瓜 红糖 白糖 糯米粉
1、准备适量的红枣，先将红枣放入水中，放入一些面粉，面粉有很强的吸附作用，可以吸附掉表面的灰尘，浸泡10分钟左右
2、准备一块老南瓜，先将南瓜皮给削掉，然后清洗干净，直接将南瓜切成南瓜片。
3、切好的南瓜片，放入盘中，再放入蒸锅里面，大火烧开，转中火蒸10分钟，将南瓜给蒸熟蒸透。
4、红枣泡好之后给清洗一下，清洗掉表面灰尘杂质。然后沿着一边将红枣剪开，把里面的枣核给去掉，每个红枣都以这样的方式去掉枣核
5、红枣全部处理好，然后往红枣里面倒入热水，再放入一个碗，保证每个红枣都能浸泡到，然后将红枣浸泡一下
6、南瓜蒸熟之后取出，将蒸熟的南瓜直接倒糯米粉里面，如果比较喜欢吃甜的话，可以添加适量的白糖，趁热搅拌后才能没有干面粉的面絮，再下手揉成面团。揉好的面团，放在一边醒10分钟
7、红枣泡好之后取出，然后揪出一团糯米面团，直接放进红枣里面，给它整理平整。每个红枣都弄成这个样子。
8、红枣全部弄好之后，放进蒸锅里面，大火烧开，转中火将红枣给蒸熟，蒸熟之后取出，放在一边备用
9、锅里稍微放入一些水，再放进适量的冰糖给炒融化，然后再勾入少许芡汁，等熬到呈现玻璃透明状，汤汁淋入红枣上
10、等到不烫手的时候就可以吃了，美味好吃的红枣糯米糕就做好了
┄【生腌花生米】┄
〖 食材清单 〗 花生米 大蒜 小米辣 二荆条 姜 白糖 生抽 味极鲜 陈醋 辣鲜露
1、准备适量的花生米，先将花生米给挑捡一下，坏掉的，有虫眼的都不要。尤其是坏掉的花生米一定要挑拣干净，不然会影响口感。挑拣干净清洗两遍。
2、锅里面倒入清水 ，然后把出来的干净的花生米给倒进来，不添加任何的调味料，直接大火烧开，烧开之后继续煮5分钟左右。
3、花生米煮好之后捞出，放进凉水里面过凉，过凉之后捞出，放进大一点的碗中，放在一边备用
4、准备适量的大蒜切成蒜片，再准备生姜适量，切成姜片，再准备小米辣，喜欢吃辣的可以多准备一些，然后切成辣椒圈，再准备适量的青线椒，切成辣椒圈，全部放在一起。
5、取出花生米，往里面添加适量的生抽，再放入一大勺味极鲜，再放入适量的陈醋，辣鲜露添加少许，再放入一大勺白糖，接着放入切好的辣椒葱姜蒜。
6、最后往花生米里面添加适量的纯净水，给它充分地翻拌均匀，使花生米充分入味。美味好吃的生腌花生就做好了。