转眼寒露节气已过，秋天已经过去一大半了。天气慢慢由凉爽转向寒冷了，特别是早晨一早出门，迎面吹来的风让人禁不住打个寒颤。这个时节，初来的寒冷让人还不能马上适应，此时保暖显得尤其重要。日常除了及时添加衣物以外，饮食方面更需多花些心思，尤其是早餐，吃得暖和最重要。
秋冬季节天冷，早餐我喜欢煮上一锅热乎乎的粥给家人吃，好消化好吸收，暖身暖胃很有效。早餐粥，除了暖身，营养也要照顾到。所以尽量多种食材搭配，营养和味道都会更丰富。今天分享的这款三红粥就非常不错，红豆含有丰富的膳食纤维，对于清热祛湿也很有益处。红枣和红糖，都是补气血的食材，对抗寒冷有好处。而糯米性温，是健脾养胃的好食材，煮粥特别好。秋冬季节天冷，大家可以试试这款粥，清甜可口，超温暖。
红豆红枣糯米粥
【食材】红豆、红糖、糯米、红枣
【具体做法】1，红豆质地比较坚硬，在煮之前最好将其用凉水泡透。我一般是浸泡一个晚上，早上用来煮粥。
2，把浸泡好的红豆和糯米一起，用清水淘洗干净，倒入开水中。大火再次煮开，用勺沿着锅底搅拌开，以免粘锅。然后转小火，盖上盖子煮半个小时左右。
3，红枣用热水浸泡十分钟，再用清水搓洗几遍，彻底洗净。然后将枣核去掉，果肉切小一些。
4，糯米和红豆煮了半个小时基本上已经熟透了，这时将红枣放进来。然后根据个人的喜好加入适量的红糖，再煮15分钟左右。
5，最后将红豆粥煮至粘糯浓稠的状态就可以关火了。
盛入碗中，稍稍冷凉就可以享用了。口感清甜粘糯，满满的糯米和红枣的香味，非常好喝。一碗下肚，浑身暖和。
饭饭小贴士1，为了节约早上的时间，这款粥可以用电饭煲预约来煮。预约煮粥，红豆就不需要提前浸泡了，和糯米、红枣一起放入锅中，加入适量清水，选择预约时间（我通常是晚上十点，预约六个半小时。）早上起来，放入红糖搅匀，再次将粥煮开就可以了。2，红豆不易糊化，需要搭配糯米一起煮，成品口感才会粘糯好吃。所以糯米尽量不要换成大米，口感完全不同。3，这款粥虽然有红糖和糯米，但是搭配了红豆，所以热量也并不是特别高，一日三餐都可以吃。
