生姜主要是食材的调味品，有的时候还能当做药来吃，在日常生活中许多会养生的人都知道。如果是着凉感冒，一碗红糖姜末汤，进入体内出一身汗，就会散掉身体的湿寒，而且还能暖胃，早饭前吃片生姜，对身体更有好处。
1、预防感冒
冬天的温度低比较寒冷，有的人免疫力比较差很容易感冒，如果是受了风寒之后，可以喝一碗姜末汤，可以很好的袪除感冒症状。
2.开胃健脾
上了年纪的老人都这么说，如果吃不下饭就吃片生姜，其实说的很有道理，比方说是在很炎热的夏天，体内的唾沫和胃分泌分解能量就会很少，会容易引起食欲不振，每次出现这样状况的时候，可以在早饭前吃两片生姜，来帮助唾沫和胃黏膜的内分泌。
3.保护肝
生姜中含有丰富的营养物质，这种有益物质对人体的肝脏有良好的保护作用，对肝脏功能下降的人群来说，想要养好肝脏，早饭前吃一片生姜会有很好的疗效。而且还有预防晕车的作用。
