有这样一种野菜,味道非常的鲜美,虽然样子非常的普通,而且在田间各个田地间都能够看到这种野菜的存在,不过对于这种野菜来说,不仅非常好吃,而且还有很高的药用价值。
它被称为“药王”,好看又好吃,营养价值高,现在知道还不晚!
说的这种野菜就是马齿笕,对于这种野菜来说,在田间经常看到,尤其是春天的时候更是发出很多的茎叶,马齿笕的生命力非常的旺盛,而且只要是条件合适,就会发芽一大片的。
马齿笕是一种草本植物,鉴于马齿笕不畏严寒和酷暑的这个特点,在春夏秋天生长力依然都是非常旺盛的,因为冬天的时候会随着温度的降低而停止了生长,但是来年开春的时候,马齿笕照样能够生根发芽一大片。
马齿笕不仅是一种非常好吃的蔬菜,而且在家庭中还能成为一种很好看的观叶植物,由于马齿笕的叶片呈现油绿色,而且叶片非常的厚重,茎叶中含有大量的汁液黏液,正式因为这些黏液汁液,所以还是很好地药用植物。
比如说家里面有人感冒发烧了,可以把采摘回来的马齿笕洗干净之后,然后放在锅中煮水,煮沸之后的马齿笕水,经常喝一点不仅能够预防感冒,而且还能对于感冒和发烧的症状有所缓解。
而且马齿笕放在家中生长的环境也是非常随意的,比如只要有充足的阳光,通风比较好,就能很好地成就一棵比较完美的马齿笕小盆栽。
马齿笕小盆栽放在阳台种很好成活,只要在田间采摘马齿笕的任何一株茎叶之后,就可以直接扦插进土壤中成活。如果不放心,可以采摘一株完整的马齿笕小植物,可以带上马齿笕的根部,根部可以带点泥土,这样栽种起来成活率更高了很多,而且能更快的促进根部的发达和枝叶的生长。
马齿笕有清热解毒、止渴利尿、消肿消炎等的疗效,所以大家可以经常采摘一些马齿笕品尝。
家庭中可以适量的栽种一些马齿笕盆栽,毕竟对于家庭马齿笕盆栽和野生马齿笕不一样,口感上也是稍微有区别的,比如说野生的马齿笕的汁液会比较的醇厚,而且汁液也是更多的,但是家庭中种植的马齿笕盆栽叶片或许会更小了很多,而且汁液也是比较少的。
但是究其马齿笕的营养价值来说,两者还是等同的,一般我们家庭烹制马齿笕的方法主要有可以做成包子品尝,或者把马齿笕焯水之后,直接可以做成凉拌马齿笕菜。
还可以做成马齿笕汤喝都是比较可口的,而且经常多吃马齿笕菜能够增强身体抵抗力,增加人体免疫力。
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虽然马齿笕的药用价值也是非常大的,而且口感也是相当好的,大人孩子都可以适量的多吃一些,但是对于怀孕中的人群来说最好不食用,马齿笕容易流产。
大家准备在自家阳台上种植一盆马齿笕盆栽吗?