蒸芹菜叶
连吃7天,轻松甩掉大肚腩!平肝降脂,扩张血管,养血补虚,清热解毒,含有利尿成份,是降压降脂佳品。富含铁元素,常吃可以避免皮肤苍白干燥,面色无华。目光有神,头发黑亮。分解出来的一种碱性物质,可镇定情绪,消除烦燥。
By MikePeng
用料- 芹菜叶 350-400克
- 蒜头 3瓣
1、西芹,摘下叶子。
2、洗菜盆放入清水,放入1-2勺盐,芹菜叶浸泡几分钟,倒掉,再用清水冲洗几遍。
3、清洗干净的芹菜叶,改刀切成段。
4、切好的芹菜叶,放入一个盆中,放入1大勺玉米面,或乔麦面。用手抓拌均匀,让每片叶子都沾上面。
5、拌好之后,放入蒸锅。开大火,上汽之后,蒸3分钟。注意不要蒸太长时间,否则口感太老。
6、准备3-4瓣大蒜,切成末。切好之后,放入一只小碗,加入一勺生抽,0.5-1勺香醋,半勺香油,搅拌均匀。
7、蒸好的芹菜叶,稍微晾一会儿,然后放在一只盘子里。
8、也可以把料汁倒到芹菜叶里,拌均,直接吃。
小贴士此菜,因为加了玉米面,也可单独当主食吃。连吃七天,原来的裤子都太肥了!
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