时间过得可真快，周末终于可以好好地放松一下。在家好好地休息一下啦，不用在因为工作或者学习而烦恼，可以适当的放松一下身心，缓解一下压力和疲惫。但是周末出门也是要注意做好保暖工作的，稍微不注意就好感冒受凉，那样就得不偿失了。伴随着最近几天冷空气的到来，每天的平均气温都在零下三四度左右。而且大雪节气也即将到来了，全家人一定要做好防寒措施，每天的饮食营养一定要丰富，蔬菜水果要多吃补充维生素，大鱼大肉也要吃一点补充蛋白质，只有吃的好身体才能健康，赶紧让全家人滋补起来吧！
今天介绍的这道菜能有效去火，而且孩子非常爱吃，爽滑鲜嫩，软糯香甜，简单易学还不贵，它就是红烧冬瓜，一起来看看吧!
冬天天气寒冷干燥更加容易上火，加上年关将至，每天吃很多丰盛的食物上火也不足为奇。经常吃冬瓜能有效清热化痰，消肿利湿，润燥去火，帮助上火的人去火，孩子老人都可以经常吃，去火效果非常好。
冬瓜中含有丰富的维生素B1以及硒元素，这两种物质都有非常好的防癌和抗癌作用，而且冬瓜中含有丰富的粗纤维，可以有效刺激肠胃蠕动，帮助肠道中的粪便以及致癌物质快速排出体外，预防肠道疾病以及肠癌的发生。
经常吃冬瓜还能有效提升孩子的免疫力，预防疾病的发生。冬瓜还有补肾的作用，民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，有效补肾消除水肿。冬瓜籽还能有效抑制人体中的黑色素沉积，起到润肤美容的作用，女性可以常吃冬瓜籽。
12月天气寒冷，但也是养生的黄金期。要想让自己的身体更健康，饮食就不能落下，为了自己拥有健康体质，一定要吃好。以上介绍的菜谱就非常适合冬季食用，大家赶紧吃起来吧！