会吃的人最健康，多吃以下蔬菜，舒展皱纹，排毒养颜，抗衰老。
黄瓜，这一家常菜，有清热利咽除烦的作用，很适合刚刚咽喉疼痛快感冒的人士食用。
黄瓜是生活中的必需品，我们经常食用，而且不少爱美人士还会用黄瓜来敷面膜，用黄瓜来减肥等，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
黄瓜+豆腐
两者一起食用时有出色的解毒消炎功效，豆腐中有大量的植物性蛋白，这种物质特别容易被人体吸收，而黄瓜是一种寒性食品，与豆腐同时食用时能把清热利尿和解毒的功效发挥到最大，对人类的身体健康有很大好处。
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