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夏天多喝6款汤,胜吃大鱼大肉!健脾利湿促消化,男女老少都适合

由 巫马言 发布于 健康

近日,炎夏酷热,暑气焖蒸,养生君成日处在昏昏欲睡不得意的状态。心底琢磨着,要此时能喝上一碗清凉解乏的消暑汤,既饱了口福,又除了暑热,实在惬意。

这时,绿豆汤便被提上心头。

作为经典的解暑饮品,时常见人随身携带大水瓶,里面装着满满的冰镇绿豆水,以之替代白开水。然而,这种做法不太可取。夏天温度高,绿豆汤中的营养成分容易变质,会引起腹泻等胃肠道不适症状。

(图源/网络)

此外,中医认为,绿豆性凉能解暑,但经常饮用会造成脾胃不适,尤其对于脾胃虚寒(经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等)的人来说,更易脾胃不适。脾胃不适的老年人或身体虚弱的人,应适量饮用绿豆水,每次半杯(即125毫升)即可。除了绿豆汤,养生君再给大家推荐5款适合在夏天饮用的汤汤水水,如果觉得实用,记得收藏转发哦~

乌梅解暑开胃饮:开胃促消化

材料:干乌梅、干山楂各150克,桂花、甘草各50克,冰糖适量。

做法:乌梅干、山楂干用水泡开,加入桂花、甘草、冰糖,倒入适量沸水冲泡。室温放凉后,可放入冰箱冰镇后饮用。

功效:天气炎热,食欲下降,乌梅、山楂能促进食欲,开胃促消化。甘草和桂花搭配可以起到清凉解暑的作用。

百合消暑汤:清凉祛热材料:百合50克,鲜冬瓜100克,蛋清1个。做法:百合和冬瓜都切成薄片,倒入沸水中,滚汤后将蛋清倒入,然后加适量盐调味。

功效:清凉祛热。

莲子糖水:养心益肾

材料:莲子干50克、冰糖10克 。

做法:莲子干洗净泡软,加水加冰糖,隔水煮2小时即可。功效:补脾涩肠、养心益肾。

薏米莲子汤:滋阴养神

材料:莲子20克,薏米、芡实各10克,3朵白木耳。

做法:莲子、薏米、芡实放入油锅中炒,后加水和白木耳一起焖熟。功效:滋阴养神、祛热驱暑。

五指毛桃炖乳鸽汤:健脾利湿

材料:五指毛桃60克、乳鸽1只、土茯苓3克、食盐适量 。

做法:上述材料洗净,乳鸽拔毛去内脏飞水待用。锅内加入五指毛桃、乳鸽、土茯苓,加清水没过,用大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂,大约2小时,加食盐调味饮汤。

功效:健脾利湿,清肝润肺。

来源:养生每日推送