健康是大家日日交谈的话题，但是很多人觉得自己非常的健康，其实不然，有些人处于一个“亚健康”的状态，因为健康与否涉及到很多方面，比如日常的生活方式、饮食习惯等等，因此想要自己身体健康往往要付出很多。然而，如今很多地方温度都处于零下十几度甚至更低，这就导致人们受到风寒的影响，体质变差容易生病，有的老年人容易出现心脑血管疾病，年轻人容易感冒，小孩容易出现流感等，而这时候我们可以通过简单的方式来预防或者治疗，具体来看看到底是什么方法。
今天介绍的就是食补的方法，民以食为天，一日三餐的搭配健康与否对于我们身体都有不小的影响，而每种搭配带来的营养价值也各不相同。对于疾病的改善也不一样。
今天介绍的这道菜就是土豆炖牛肉，不仅美味爽口孩子爱吃而且含有丰富的营养，能有效帮助孩子生长发育，长高长智力，防寒抗病，冬天再冷都不怕!
牛肉中含有丰富的营养物质，孩子经常吃牛肉能有效帮助身体生长发育，帮助孩子增长肌肉力量，增强体质。牛肉中不仅含有大量的钙元素，还含有一定量的铁元素和丰富的微量元素，能帮助孩子补充丰富的钙元素，促进骨骼发育长得更高更壮实。丰富的铁元素能有效预防缺铁性贫血的发生。
孩子经常吃牛肉还能有效提高免疫力，帮助预防常见疾病的发生，而且牛肉中还含有一定量的微量元素，可以有效促进大脑发育，帮助孩子提高记忆力，增长智力变得更加聪敏。牛肉在寒冷的冬天食用，还能有效暖身暖胃，帮助提升御寒能力。
孩子吃了对于身体健康的发育大有帮助，对于视力、生长，以及骨骼的发育都是很好的，孩子也能长的高，更加的壮实。此道菜营养价值相当不错，对于身体很多小毛病都有很好的帮助，而无论是老人、小孩，适当食用都是很好的选择，维生素A、维生素E丰富，而且其中微量元素也是多种多样。此菜含有丰富的营养物质，包括大量的维生素，钙，钾等微量元素，非常容易消化吸收。孩子吃了还能帮助肠胃蠕动，骨骼发育更好，长得更高更加强壮，含有的各种微量元素还能帮助大脑发育，更加聪明，学习更轻松。
说到这里，健康对我们而言一直是重要的地位，而我们亦可以通过食补的方法来调养身体。很多时候往往最复杂的事通过最简单的方法就可以解决，身体健康亦是如此。食补能够很好的让我们预防疾病，也能够很好的治疗疾病。让自己的身体能够健健康康。