作者:一日三餐美食
最近的天气闷热无比,哪怕坐着不动都会汗流浃背,而出汗太多就需要我们及时补充水分,喝冷饮的话,只能满足一时的快感,过后还会更加口渴;而喝白开水又太寡淡无味,于是很多人便会想到“以茶代水”。
有研究表明,夏季时喝热茶降温反而是最快的,不过喝茶也有很多讲究,如果喝茶方式不对,反而适得其反,夏季喝茶,要牢记有这“2不喝”,知道越早,越对自己有益。
1、不空腹喝茶
老一辈人经常说“不饮空心茶”,便是在告诫我们,喝茶不能选择在空腹时喝。眼下正值夏季,很多人有这样一种习惯,早上不想吃饭,就想先饮几杯凉茶下肚。,认为这样能让自己更加清醒,工作起来更加得心应手。
这样做反而对身体不好,首先,茶叶有消食的作用,如果早上不吃东西,腹中空空,一次性饮用太多的茶说不定还会出现“茶醉”的现象。此外,一些体寒的茶友,如果早上饮上几杯凉茶,可能还会拉肚子。
2、不喝来路不明的散茶
不少人喜欢喝茶,但是名山名寨的茶太贵,于是很多茶友就不再执拗于喝大牌茶转而购买散装茶。散装茶也的确很便宜,在一些夜市,或者路边摊贩都有散装茶售卖,这些茶不仅种类多,而且还都不贵,有些茶仅仅10元就能买到一罐。
但是这些茶并不建议去喝,俗话说“一分钱,一分货”,价格异常便宜的茶肯定不会是什么好茶,可能是一些陈茶,甚至是边角料茶。其次,这些茶的产地是哪里,有没有农残超标问题,你并不清楚,甚至卖家自己也说不清。也就说,喝这类散装茶,是需要承担未知的风险的。
以上2个不喝,想必大家都明白了,至少可以帮助你在喝茶和买茶时避开很多坑。既然说到喝茶,更重要的当然是喝好茶,喝对茶,那么,夏季喝什么茶好呢?我们首先选择的当然是品质有保证的茶。很多新手不懂如何选茶,这里不妨给大家分享两款优质好茶。
仙雾凤茗
这是一款川茶,产地位于筠连县乌蒙山脉深处的一高山茶园中,也是有名的“丝茶之乡”,所产之茶素来以“早”闻名,论时间,巴蜀之茶每年都可比全国其它省份的茶早上15-30的时间。
其产地海拔达到900米以上,与一般的红茶相比,具有叶片肥硕,营养丰富等优点。值得称赞的是,它的价格也比较实惠,大众都能喝得起,且品质优异,为此获得了不少回头客。
干茶乌润细紧,干燥度高,摸起来十分有质感。细闻干茶,带有怡人的桔糖香,香高典雅。冲泡之后的茶汤,呈现桔黄色,茶叶内质得以释放,香味显得尤为馥郁,品上一杯茶汤,甘甜爽口,如饮果汁一般,颇有一番品鉴价值。
休宁松萝
休宁松萝是我国的传统名茶,这款茶主要产于休宁松萝山一带,地处北纬30,海拔882米,也是中国绿茶黄三角产区腹地。虽然不像太平猴魁、黄山毛峰等茶那般出名,但此茶同样是一款历史名茶。
这款茶在制作的过程中采用的是炒青工艺,通常于初春时节采摘黄山雨前高山茶鲜嫩茶芽,主要以一芽一叶初展为主,三斤鲜嫩茶青,最后只能得到半斤高品质的松萝茶。干茶条索紧卷匀壮,颜色翠绿,冲泡之后的茶汤清润。