扁豆烹饪方法多种多样，还超级美味，营养也十分丰富，既是蔬菜也是中药中的一种，有健脾和中、消暑化湿的功效。同样100克扁豆蛋白质含量高达25.3克，而鸡蛋只有13.3克，牛奶只有3.5克。由此一看，扁豆的营养比鸡蛋和牛奶都高出不少。吃一斤扁豆相当于吃了20个鸡蛋，等于喝15杯牛奶，并且不会增加胆固醇，扁豆脂肪含量只有0.4克，所以根本没有发胖的可能。但是提醒大家一定在做扁豆的时候一定要做熟，因为不熟的扁豆会让人中毒。
大蒜也是天然的青霉素，在日常生活中如果经常吃一些大蒜，可以起到消炎杀菌的作用，大蒜的功效是不容忽视的，大蒜中含有丰富的大蒜素，可以消炎杀菌、降压减脂，如果想要提高身体的抵抗力，防止疾病，可以适当的吃一些大蒜。
橘子因味美多汁而深受人们的喜欢。橘子营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质，患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。