宝宝到了可以吃辅食的年纪,也需要通过辅食来锻炼咀嚼和消化能力,但是大多数家长都会遇到的问题是时间紧迫,但是又想给宝宝最好的。
相信有不少的妈妈或者家长平时是没有太多时间做很精致的辅食给宝宝补充营养的。一方面有着繁杂的家务,另一方面又要上班工作。
(图片来源于网络)
孩子的一切既想亲力亲为给他最好的,但是时间又不允许。其实不必为这个烦恼,孩子的辅食种类繁多、做法多。适应自己时间且对孩子营养补充有作用的辅食也不少。
那么今天就给各位家长分享一道奶蒸蛋,食材和做法都十分简单,牛奶加蛋上锅蒸即可,也可以搭配一些颜色鲜艳、且有营养的蔬菜让宝宝更有食欲也更营养均衡。
这道辅食10个月以上的宝宝就可以吃了,偶尔时间和条件不允许做太复杂的辅食给宝宝吃时,可以试试做这道奶蒸蛋,嫩滑Q弹,奶香和蛋香四溢,宝宝好咀嚼好消化。
跟着厨工爸爸做辅食
奶蒸蛋
食材列表和月份
参考月龄:10M+
操作时间:20分钟
配方奶:60ml
鸡蛋:1个
胡萝卜:20克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
妈妈们准备好食材,奶锅烧一锅水,水开倒入胡萝卜,焯水1分钟捞出。
焯水后的胡萝卜擦成胡萝卜绒备用。
碗中打入一个鸡蛋,倒入配方奶,搅拌均匀。
搅拌好的蛋液过滤。
»蛋液过滤之后会更细腻,更容易被宝宝吸收营养~
撇去蛋液表面的浮沫。
挖极少胡萝卜碎倒入蛋液,搅拌均匀。
蒸锅烧一锅水,水开放入蒸碗,碗上盖上盖子,防止水蒸气进入。
大火蒸7~8分钟。
一碗嫩滑、奶香四溢的蒸蛋就做好啦!比直接加水做的蒸蛋要更美味营养!比普通的水蒸蛋要营养翻倍~而且制作过程花费的时间也短,非常适合平时忙碌的妈妈,都学着做起来吧!
厨工爸爸做辅食经验总结
●妈妈们也可以将胡萝卜替换成西兰花、玉米等等宝宝爱吃的蔬菜。
知识拓展
厨爸建议鸡蛋不过敏的宝宝,每天摄入一个鸡蛋。鸡蛋价格便宜,但是营养丰富,能够提供很多宝宝发育的营养物质。
鸡蛋含有丰富的蛋白质。蛋白质是人体发育的重要物质,宝宝处在生长发育的旺盛时期,对蛋白质的需要比成人要高很多,它还含有人体所需的多种氨基酸,并且很容易吸收。
鸡蛋含有丰富的矿物质,这也是人体发育所必须的。
鸡蛋中还含有大脑发育所必须的磷脂,1到3岁的宝宝是大脑发育的黄金期,适当摄入鸡蛋对宝宝的大脑发育是很有好处的。
你有做法简单又营养的宝宝辅食可以分享吗?快来评论区告诉我吧!