对许多男人而言,拥有一个好的肾是一件值得引以为傲的事。因为,这不仅影响他们的发量和精神面貌,还关乎他们床上的“雄风”。
但现如今,由于不良的生活和饮食习惯,许多人的肾年纪轻轻就不行了。
1.维持新陈代谢
作为人体的“净化工厂”,肾每天都会过滤血液中的代谢废物,留下营养供人体吸收。
若肾脏干不动了,代谢废物就无法排出,长久堆积还会产生毒性,让人出现疲乏、水肿、呕吐、腹泻、皮肤瘙痒等症状。
2.调节水、电解质和酸碱平衡
肾脏在维持人体内水、电解质和酸碱平衡中起着举足轻重的作用。
若体内水、电解质紊乱和酸碱失衡,人体的生命活动就无法正常进行。轻则表现为恶心、呕吐、腹胀,严重可出现意识障碍、心律失常、呼吸循环衰竭。
3.影响生长发育和生殖功能
在中医里,肾不只是肾脏一个器官,而是与人体生长发育和生殖功能关系最为密切的一套系统。
肾的精气充足,人体的生长发育及生殖功能就正常,机体的各个脏腑器官就能正常运行。
如果肾虚损,肾中精气不足,就可能导致青少年生长发育迟缓,智力低下。成年人则可能出现耳鸣耳聋、腰膝酸软、记忆力下降,性功能减退,反应迟钝等一系列早衰现象。
4.养肾是健脑益智的基石
智力取决于大脑的发育程度,而人的大脑也与肾有着紧密的联系。
在中医上,大脑靠肾中的精气来补充营养。若精气充足,则思维敏捷;若精气欠缺,大脑功能就容易衰退,人就容易健忘。
1.海鲜+啤酒
鲜美的海鲜加上舒爽的啤酒,是很多人都喜爱的美食,然而这也是最伤肾的“痛风套餐”。
食用过多的海鲜会导致人体产生大量尿酸等代谢废物,加重肾脏负担,损害肾脏健康。而过度饮酒还可能会诱发高尿酸血症等疾病。
2.火锅
火锅中的食物,如豆类、动物内脏等都属于高嘌呤食物,而涮肉的汤汁中嘌呤含量也很高,容易导致尿酸升高。尿酸主要经过肾脏排出,如果尿酸过高,可能会沉积于肾脏中,导致尿酸性肾结石。
另外,火锅中也常常含有高脂肪、高热量的食物,若摄取过多,会使血糖升高,出现糖尿病,而糖尿病的并发症之一就是肾病。即使没有糖尿病,高血糖也会造成肾功能损害。
3.快餐
可乐配汉堡、炸鸡配薯条是很多年轻人的心头好,但吃多了也会很伤肾。
长期食用洋快餐会导致体内的血尿酸浓度升高,引发高尿酸血症。
而肾脏是人体内重要的负责排泄废物和毒素的器官,血尿酸浓度升高对肾脏的毒性非常大,很容易造成肾器官病变,最后发展成慢性肾功能衰竭,即尿毒症。
4.运动型饮料
运动型饮料中富含钾、钠、钙、镁等电解质。运动量少的人,尤其是中老年喝了运动型饮料后,这些电解质只能通过肾代谢排出,会加重肾脏负担,引起肾功能异常。
5.高盐食物
很多人平时喜欢吃高盐的重口味食物,尤其是咸菜。咸菜在腌制的过程中会放很多的盐,长时间吃会促使血压升高,肾脏血液无法维持正常量,从而导致肾病。
能吃出来的肾脏疾病,自然也就能吃回去。多吃以下4种食物,掌握正确的膳食方法,肾会感谢你。
- 黑色食物
黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素,具有补肝益肾、促进新陈代谢的功效。
像黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃,就是我们平时常说的“黑五类”。将这五种黑色食物放在一起熬粥,也有较好的养肾作用。
此外,黑荞麦、黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,也都是营养十分丰富的养肾食物。
- 山药
山药补肾、补气、健脾胃,具有养护肺、脾、肾三个脏器的功效。由于其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其适宜慢性肾炎患者、肾气亏耗者食用。
- 板栗
板栗有益气健脾、补肾强筋、活血止血的功效。
栗子的食用方法众多,可煮食、炒食或与肉类炖食,可做干果零食或菜肴佐餐,如栗子炖鸡就是一道很好的养肾菜品。另外,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
- 枸杞
枸杞具有养肝肾、益精血的功效,日常可以当零食直接食用,也可以泡水代茶饮,或与其他食物一起配制成药膳,如枸杞山药炖猪脑、枸杞炖鸡、枸杞炖羊脑等。
总之,要想拥有一个好的肾脏,除了远离不良的生活习惯,饮食也至关重要,大家一定要吃得健康。
参考资料:
[1]顾勇,游怀舟编著. 肾脏的功能. 肾炎[M]. 2003
[2]童安荣主编. 健康从养肾开始. 慢性肾脏病诊疗与保健[M]. 2014
[3]李青主编. 肾是先天之本,保肾就是保命. 一本书说透中医养生[M]. 2016
[4]本书编委会著. 不可不知的伤肾食物. 养肾也是养命[M]. 2017
[5]郭力,牛春兰. “五种”黑色养肾食物. 防治肾病的养肾食疗方[M]. 2017
[6] 刘晓晖,曾彩红编著. 枸杞. 时尚饮食宝典[M]. 2016