伴随着冷空气的到来，温度越来越低。受到寒冷空气的影响，人们的衣食住行也在不断的调整。冬季寒冷出行的时候一定要注意保暖。爱漂亮的女性朋友们，也不要露胳膊露腿，非常容易受凉。体质虚寒的老年人要注意饮食，多吃一些牛肉羊肉，可以很好的养胃保暖。冬季运动锻炼身体也要注意身体，以防磕磕碰碰不容易好。天气寒冷只有饮食营养跟得上，身体才能更健康！
今天介绍的这才去火菜就是红烧冬瓜，营养美味，爽滑鲜嫩，2块钱炒一盘，简单易学还不贵!
上火是非常难受的，有的人还会口舌生疮，适当的吃一些冬瓜可以有效去火润燥。冬瓜可以有效清热化痰，消肿利湿，润燥去火，如果孩子或者家人有上火的显现，就可以经常做这道菜，去火的效果是非常好的。
冬瓜中含有丰富的维生素B1和大量的硒元素，这两种物质对于多种癌症都有一定的预防和治疗作用。冬瓜中含有丰富的粗纤维，可以刺激人体肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和致癌物质，预防各种肠胃疾病，避免肠癌的出现。
孩子经常吃冬瓜可以有效提升孩子的免疫力，预防常见感冒发烧的出现。冬瓜还有一定的补肾效果，民间常常会用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，有效补肾消除水肿。冬瓜籽能抑制人体黑色素成绩，帮助女性美容养颜，延缓衰老。
冬季寒冷，运动出汗尽量少脱衣服以防感冒受凉。适当的运动有利于身体健康。温度下降一定要做好保暖工作，平常饮食营养要跟上。