鱼类一种富含营养的食物,很多家长都说,多吃点鱼,会变得聪明。到底是不是这样呢,小编现在可以很负责的告诉你,是真的,因为鱼类的体内含有丰富的DHA和很多的叶酸和维生素等营养物质,不管是对于妈妈还是孩子食用,都是极好的。尤其是其中的DHA,他对于正在发育中的宝宝是非常重要的营养物质,市面上也出现了很多相关的相关的东西可以买,因为DHA有促进脑部发育以及视觉神经发育有一定的作用,所以这个时侯让家里的孩子多进食一些鱼类是非常有必要的。
可是究竟选择那些鱼种最好呢,世面上的鱼千千万,那种鱼最有营养,那种鱼的DHA含量最高呢,那种鱼的成分最适合孩子食用呢,妈妈们应该为这些问题伤透了脑筋了吧,下面我就来给广大的家长朋友一一讲解关于吃鱼的问题!
宝宝爱吃鱼,妈妈们愁了,什么鱼最有营养呢?
首先,我要说明的是,DHA这种营养素并不需要额外的补充,买一些保健品吃真的是不必要,没有什么效果,一般来说,在食物中进行摄取是最为可靠的方式,并且在孩子断奶的很长一段时间之内,可以说食用鱼类是补充DHA的最佳选择了。但是同时要注意的是,由于水污染越来严重,食用鱼的时候要格外当心,选择鱼的时候,一定不要选择处于污染地带的鱼种,如果食用了受水污染地区的鱼,不仅不会补充营养,反而会造成身体里重金属物质的堆积,有害于身体的健康。
所以,第一步选择好鱼的品种是非常重要的,首先我们要搞清楚那种鱼可能收到的污染较小,那种鱼的营养物质含量高。难道说越贵的鱼就越好吗?也许并不是这样。
首先,海鱼在DHA含量和污染水平方面优于河鱼。由于河流比海域更容易受到人类生产活动的影响,我们一般更喜欢海鱼而不是鱼。其次,海鱼有很多种。我们该如何选择?根据食物链,食物链最底层的鱼类应该尽量选择,因为我们都知道有污染物积累。一般来说,身体顶部的污染物会达到峰值,所以鱼的位置越高,吃起来就越危险。我们一般选择草食鱼或小鱼吃最安全。首要优先事项是三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、黄花鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等。 其次,也有非常多的非鱼类水产产品里面含有很多的DHA,同时具有含汞量较低的优势,比如说;虾类、蛤蜊、扇贝、牡蛎、鱿鱼;海带、紫菜、裙带菜等海藻类等。 第二可能很多的妈妈在选择给孩子的食用鱼类时,由于鳕鱼的肉质好,刺少,营养高,因此首先选择了鳕鱼这一品种,那么鳕鱼和银鳕鱼是否为一种鱼这一问题就要弄弄清楚了,银鳕鱼不是鳕鱼哦,首先大家要选择价格正常的鱼,如果价格过低则很大的可能是假的,其次渠道的正规性也十分重要。假的鳕鱼会让孩子拉肚子的。其次从口感和质地上来说也是可以加以辨认,大家要竖起眼睛看清楚了。 最后要说的时,鱼不是吃的越多越好的,科学研究表明,每周食用两到三次相关的鱼类产品为佳,所以大家也不要追求过量进食啊,让孩子养成不挑食的好习惯,营养才能均衡的补充,才能更聪明呢