随着中国进入老龄化社会。糖尿病的患病率也越来越高，很多糖尿病患者最怕的就是吃含糖量高的食物，端午节到了，人们都喜爱吃粽子，那么糖尿病病人可以吃粽子吗？
一年一度的端午节又要到了，端午节是我们中国人的传统节日，作为端午节最应景的食物非粽子莫属，那么今天我们就来聊一聊糖友们能不能吃粽子，如何吃粽子这个话题。
传统的粽子主要是主要成分是糯米，糯米中含有大量的支链淀粉，支链淀粉在进入肠胃后会被快速分解而让身体的血糖迅速上升，糯米的血糖生成指数远远高于大米。
而且它的饱腹感较差，无形中会导致热量摄入超标，再加上馅料，比如红枣、猪肉、蛋黄等等，从而导致粽子一般都是属于高糖高脂的食物，许多糖友都敬而远之，但对于我们这个如此重视吃文化的国度来说，不吃粽子怎么过端午呢？
那么今天我就来教糖友们一些食用粽子的小窍门，让大家既能享受美味，又能稳住血糖！
首先就是粽子食材的选择：我们可以在粽子里放一些粗杂粮（比如黑米、燕麦片、小米、玉米碴，绿豆、红豆等等）与糯米混在一起或者当作馅料，虽然口感可能不如普通的粽子那么软糯，但粗杂粮中含有的大量膳食纤维，可以在一定程度上减慢餐后血糖升高的速度，而且可以带来更持久的饱腹感，对控制血糖十分有益。有糖尿病的朋友不妨尝试做一些这样的粽子，其实口感还是不错的。
其次就是要控制摄入的量：粽子属于主食，一般一颗100g的纯糯米棕的热量就将近200千卡，糖尿病人若是想吃粽子，可以在吃正餐时用粽子来代替主食的量，一般吃一个拳头大小的粽子，就要少吃一小碗米饭，千万不能当成点心或者餐后零食来吃，选择口味的时候，糖友们最好选择咸粽子，更不要蘸白糖吃。 记住：控制摄入量真的很重要啊！
另外可以在吃粽子之前，先吃一些绿叶蔬菜比如芹菜、青菜等这类膳食纤维丰富的食物，它可以减少血糖的飙升，还可以帮助肠胃的蠕动，降低消化不良的风险。 青菜萝卜保平安呦！
最后提醒大家，对于粽子这种食物，即使是健康的成年人也要注意食用方法，粽子是糯米制作而成的，蒸熟后黏性很大，如果吃得太着急，很容易被噎到，还有不要空腹吃粽子，吃前要彻底加热等，同时要控制摄入的量，否则会有增加肥胖的发病风险。
端午节来临，请糖友们一定要记住以上四点！祝各位糖友端午节快乐，吃得开心，吃的健康！