再忙也要做给孩子吃,聪明长个,补钙又健康,营养翻倍
西洋参当归羊肉汤
西洋参补气的功效是众所周知的,能够促进血清蛋白的合成,同时也加快了器官以及骨髓蛋白合成,提高了身体免疫力,有效抑制癌细胞的生长,具有抗癌和防癌的功效,当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质
盐焗虾整个制作过程就是两步,第一步把虾清洗干净,擦干,铺在腌制盐上面,第二步放在砂锅或者烤箱或者空气炸锅,用盐焗的方法把虾焗入味。虽然说盐焗虾制作很简单,但是要把握好烤制的时间,烤得太久就会把虾烤成虾干了。只要掌握好方法,盐焗虾原汁原味,比清蒸虾和白灼虾更加鲜美。
豆腐煎蛋豆腐,物美价廉,老少皆宜,尤其是春季吃补钙强健身体。这道菜专对付孩子不吃豆腐,把鸡蛋和豆腐摊在一起都是鸡蛋味儿,深受孩子喜爱。
做法香葱切成末,南豆腐切成丁,碗中打入鸡蛋,加入香葱末和盐,搅拌均匀,加入南豆腐丁轻轻拌匀,平底锅中倒油,中火加热,将豆腐蛋液倒入锅中,用竹铲摊平,待表面凝固后,翻面煎,待全部煎熟,划成小块即可。